酒精消毒很乾淨？這「實驗」顛覆人們認知。（圖片來源：Adobestock）
在武漢肺炎持續蔓延，尚無法看見疫情拐點之際，許多專家都不斷跟民眾強調「戴口罩」跟「消毒」的重要性。而目前常見的手部消毒方式，除了肥皂洗手外，就是用酒精消毒了。
但酒精消毒真的徹底嗎？一個小實驗，顛覆人們的認知。
一名美國小學老師 Jaralee Annice Metcalf 為了讓學生體會洗手的重要性，跟學生一起做了個小實驗，他們分別用經過酒精消毒後的手，還有肥皂洗乾淨的手來摸土司。然後放置1個月之後再來看每片土司的狀況，結果發現用酒精消毒摸過的那組居然「大發霉」！
Jaralee Annice Metcalf 先準備5塊白土司，分別是：
1、放過筆記型電腦上；
2、新鮮、沒有碰過；
3、沒有洗手後碰過；
4、用肥皂、清水洗手後再摸過；
5、用酒精洗手液洗手後摸過。
然後她將這5塊土司放進密封的夾鏈袋中，因為這些土司有加防腐劑，所以放了快一個月才終於看到結果。
其中發霉最嚴重的是「放過筆記型電腦上」的，再來則是「沒洗手的」。最乾淨的除了「沒碰過」的麵包之外，竟然並不是酒精洗手組，反而是肥皂洗手組。
當然這實驗也會讓人感到疑惑，為什麼酒精的抗菌效果反而比肥皂差？而且還是沒有任何抗菌效果的肥皂？
台灣台大醫院小兒感染科醫師李秉穎對此說明，酒精的確可以殺死中共病毒與流感病毒等，但那是指在一般環境中的病毒，而飛沫中的病毒是無法殺死的，因為它早就變成一坨，被「飛沫」給包覆起來了。
李秉穎強調，例如有人打了個噴嚏，噴嚏裡面有病毒，那噴到的東西就會沾到飛沫，人一旦摸了，手上就會有飛沫，用酒精消毒或許可以應急，但還是洗手才會更徹底。
對許多民眾而言，或許會覺得肥皂完全沒有任何殺菌的效果，但肥皂卻可以透過搓洗、沖水、泡沫這些因素，讓病菌離開雙手，也就等於是「打掃手部」的意思。如此一來，手上的細菌、病毒進到身體裡感染的機會自然也就大幅降低了。
現任台灣感染症醫學會理事長的黃立民也說，要預防病毒，採用「勤洗手」、「戴口罩」，還有使用漂白水消毒居家環境，才是最好的作法。
台灣國泰醫院小兒皮膚科醫師俞佑也說，勤洗手之所以有效，是因為「搓手」這個動作比「消毒」重要，因為就算沒有肥皂，只要能用流動的水搓洗手部，也可以清除大部分的病菌，所以「只要有水龍頭的地方，濕洗手絕對會比單純用酒精、次氯酸水乾洗手來得乾淨。」
