【看中國2020年4月25日訊】由於疫情對食品分銷系統帶來破壞，美國農場主正在銷毀農作物以削減產量。他們和州政府官員正想辦法將食物送到所需的地方。
農民們在生菜地裡犁過，這些生菜本應送往餐館，而現在餐館要麼已經關了，要麼只做外賣。這是美國各州州長下令為應對疫情而採取的部分隔離措施。
美國奶農們則銷毀牛奶，或者降低產量，原因是學校的午餐基本停止。
加利福尼亞農業局聯合會傑米·約翰遜說：「學校停課帶來很大的影響。在美國，消費牛奶最多的是學校午餐項目。因此，那又是對奶製品的衝擊，加上蔬果，那是每週1500到2500萬份食物。」
與此同時農民因食品出口停止，收入也受損失。
西部聯合乳業公司安雅·勞達鮑說：「乳製品出口到中國、墨西哥、太平洋東南沿岸，由於這些亞洲國家不得不採取他們自己的隔離措施，我們的港口幾乎已經完全停運。」
除了這個問題之外，牛奶和農產品無法迅速轉運。
勞達鮑說：「由於我們加工的是一種非常容易變質的產品，因此必須在短短几個小時內將牛奶直接從農場運到加工廠。在整個過程中必須冷藏，控制溫度。」
食品市場和許多農貿市場都在營業，生產和加工廠商表示，他們正努力把農產品送到需要的地方。
加利福尼亞農業局聯合會傑米·約翰遜說：「農場主正在尋找一個可以把食物送去的地方，正試著出售農產品。同時當然我們看到向食物存儲機構求助的人增加了50%，可我們根本無法把農作物運給他們。」
食品分銷鏈的突然變化再次阻礙了相關努力。在美國幾個肉類加工廠發生重大疫情後，聯邦和州政府官員表示，他們正在努力確保食品供應安全。
農民和其他企業主一樣，已經獲得了聯邦政府的幫助來度過這場危機。
責任編輯:辛荷 来源:美國之音
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