最近美國哈佛大學的研究發現，每天服用維他命D，當其身體質量指數（BMI）若是在正常範圍，則罹癌致死風險降低達38％。(圖片來源: Adobe stock)
【看中国2020年12月28日讯】日前有研究才指出，如果獲取足夠維他命D者，其感染武漢肺炎或染疫死亡的機率都比較低。最近美國哈佛大學的研究也發現，若一個人每天服用維他命D，那麼罹患晚期或轉移性癌症之時，其死亡風險比一般人降低了17％；當其身體質量指數（BMI）若是在正常範圍，則獲益就又更多，他們罹癌致死風險降低達38％。因此學者推測，維他命D似乎可以抑制癌細胞的生長和擴散。
據《每日郵報》報導指出，這次試驗的2.5萬名受試者中，包括了50歲以上的男性、55歲以上的女性，剛一開始他們都未罹癌，其中有1617人在接下來的5年內，被診斷出罹患肺癌、乳癌、前列腺癌和大腸癌等。該研究團隊發現，此群人的整體罹癌率並沒有降低，可是罹癌死亡率卻顯著地減少。
該研究團隊認為，維他命D可以抑制癌細胞的生長及擴散，亦即可以阻止轉移性癌症，但肥胖和相關發炎症狀，將可能降低其功效，目前還不清楚其原因。他們將此研究報告發布於《美國醫學會雜誌網路開放版》（JAMA Network Open medical journal）。
哈佛大學布萊根婦女醫院（Brigham And Women's Hospital）錢德勒博士（Dr Paulette Chandler）指出，各種的研究結果皆支持了「維他命D預防轉移性癌症的評估，特別是體重正常者的罹癌死亡風險，有顯著降低」。他說，在未來必須針對癌症病患進行更多的研究，以探討BMI的影響和關聯。
其實，維他命D主要是透過陽光而被人體吸收，其涉及了多種細胞的生命週期及生長功能，其中也包括了免疫系統細胞。
VitD讓染疫率降54%
美國波士頓大學醫學院的研究團隊發現，如果攝取足夠的維他命D，將可以減低感染中共病毒的風險，且感染死亡風險亦比較低。
這個研究團隊是由霍立克博士所主導的，他們依據235名住院的武漢肺炎患者的血液樣本、維他命D濃度及他們在臨床上的表現，其中包括了感染嚴重程度、是否有出現失去意識及呼吸困難等症狀、血液中的炎症指標與淋巴細胞的數量等進行研究分析，結果發現，40歲以上的患者如果有攝取充足的維他命D，那麼其病亡率會降低一半。
這篇研究成果發表於「公共科學圖書館期刊」（PLoS ONE）。另外，最近霍立克還發表了一篇研究指出，若攝取了充足的維他命D，將能夠讓感染武漢肺炎的風險降低達54%；而且每日攝取維他命D的病人，也較不容易出現出現併發症。
關於維生素D
維生素D是脂溶性維生素之一，是人體少數能夠自行在皮膚合成的維生素，但需要陽光來幫忙合成作用，亦可從一些食物中攝取補充。
維生素D有2種不同形式，即是含維生素D2（麥角鈣化醇，ergocalciferol）與維生素D3(膽鈣化醇，cholecalciferol ）。
陽光照射可以讓人體自然生成的是維生素D3；而食物來源能夠提供維生素D2及維生素D3。
含維生素D2的食物：植物性食物，例如：木耳等蕈菇類、香菇、酵母、豆漿和蕎麥等。
含維生素D3的食物：動物性食物，例如：沙丁魚、鮭魚、鯛魚、魚肝油、牛肝、蛋黃、蝦米、乳酪及強化牛奶等。
