2021年1月4日，北京一超市內豬肉每公斤139元。
（圖片來源：志願者提供/自由亞洲電臺記者喬龍）
【看中國2021年1月5日訊】中國官方公布11月份的物價指數(CPI)出乎意料地下降0.5%，讓經濟學家大惑不解，事實上，最近部分食品價格不斷上漲。中國的生豬價格過去三個月漲了近三成，很多人抱怨在中共病毒疫情下停工失業，物價卻不降反升。春節前夕，中國官方採取多項穩定物價措施，但無濟於事。
中國豬肉價格近期再度大漲。據中國網媒「惠農解說」發文寫道，下半年豬肉價格迎來了反彈，截止2020年11月底，生豬存欄恢復到往年的90%，官方還預計，元旦、春節期間豬肉供應量比前一年高出30%，如此來看，豬肉必然會迎來降價。其實並不然，目前生豬價格達到了每公斤約36元，而在10月底為每公斤28元，短短3個月，生豬價每公斤大漲7.76元，其漲幅為27%。從豬肉批發價來看，11月底為每公斤39元，但到了12月底就已漲到45元以上，漲幅16%。
廣州居民張德利本週一（4日）接受自由亞洲電臺採訪時說，他當天到樓下一相對廉價的小超市看了豬肉價格：「我家樓下就有一個小小的超市，我剛才去看了一下，豬肉和豬骨的價格都是69元一斤，牛肉是62元一斤，你看看小小超市的價格就知道現在的物價是什麼樣的水平。」
另外，羊肉價格也大幅上漲，截止去年12月第4週，羊肉批發價已經漲到了每公斤83元，市場零售價已突破了每公斤100元，熟羊肉更是突破每公斤140元。
不過，官媒新華社指物價基本穩定，而肉類價格「有漲有跌」。
百物騰貴百姓生活雪上加霜
北京居民劉琴對本臺說，目前沒有不漲價的食品，百姓生活雪上加霜：「牛肉也漲價了。蔬菜也漲了，現在沒有兩元一斤的菜啦。大白菜漲了一塊多（2.5元一斤），老百姓現在是雪上加霜。第一沒有工作，第二物價還漲。物價再漲，老百姓也要吃飯啊，都是這疫情鬧的，什麼都漲價，而且不知道疫情究竟哪一天停止。」
面對在新冠疫情下失去工作，而物價卻不降反升。北京居民郭利對本臺說，肉價貴可以減少吃肉，但是很多人遇到更大的問題：「很多人現在因為疫情的原因，還有各地下崗者，企業緊縮開支、裁員等等，所以他們的收入減少了，也就是意味著剛才說的這些支出相應減少，生活水準都下降了。」
月新由數萬元降至數千元
郭利舉例說，很多過往月薪三萬左右的企業員工，現在只得三、五千元：「比如原來月薪幾萬元的的，現在只掙兩、三千元。有幾個上班族，他們的收入都由原來的一、兩萬元，三、四萬元，降到三、五千元，五、六千元，有的一兩千元（月薪），有的甚至被辭退。在這種壓力下，什麼都感覺貴了。」
至於豬肉價格為何上漲，主因還是市場缺肉，2018年中國豬肉產量為5403多萬噸，出欄量為7億頭，佔據全球的50%。不過非洲豬瘟爆發後，生豬年出欄量為5.4億頭，豬肉產量大降1300萬噸。
收入減少抑制消費能力
成都維權人士黃曉敏接受本臺採訪時說，當地的物價不算太高，但是潛在的問題嚴重：「大家惜金怠購，購買的慾望明顯下降。這個情況的出現可能跟2020年的收入減少，對未來市場的預期和對個人收入信心不足，肯定有一定關係。」
黃曉敏說，目前很多人抱著能省則省的心態度日，即「能省則省，能不講究的就不講究。」
內蒙古通遼市牧民布仁巴雅爾告訴本臺，當地從農作物到羊肉都在漲價：「現在都在漲價，我們那裡苞米今年漲了，去年七毛多一斤，今年一元一毛多錢一斤。牛羊（整只的）以前（每斤）七、八元，現在十來塊錢，一百多斤的羊二千來元，牛好的三萬多一頭。」
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