預防肝癌少吃油炸、醃製、煙熏等刺激食物。(圖片來源:Adobe Stock)
原發性肝癌是最常見且惡性程度最高的腫瘤之一,肝癌被戲謔為「中國特色癌」,為什麼肝癌特別「鍾愛」中國人?以下3點原因值得探討。
肝癌「鍾愛」中國人的3點原因
1、肝癌和肝硬化密切相關
首先談到,肝癌與肝硬化之間關係密切,而肝硬化又和病毒性肝炎相關。通常肝硬化患者在罹病15年左右,就可能發展成為肝癌。如果是由丙型肝炎所引發的肝硬化,其進展為肝癌的速度還會更快速。
2、霉變食物裡含黃曲黴素
肝癌的高發原因中,有一個重要因素,就是黃曲黴素等化學物質的感染。很多霉變食物中都含有黃曲黴素,這種致癌物質毒性很高,尤其是玉米、花生等,如果發現有霉變就趕緊扔了,千萬不要捨不得丟掉。
3、中國人喜食醃製食物
中國有很多地區的人都喜歡吃醃製食物,醃製食物含鹽量高,而且不新鮮。(圖片來源:Adobe Stock)
中國有很多地區的人都喜歡吃醃製食物,醃製食物含鹽量高,而且不新鮮;四川、湖南等地喜食辛辣;也有不少人喜歡吃滾燙的食物。這些不好的飲食習慣都是誘發消化道疾病,甚至腫瘤的原因。
除此之外,肝癌的發生還和遺傳、過量飲酒、營養因素等其他一些因素有關。
定期檢查非常重要
很多消化道腫瘤,例如食管癌、胃癌、大腸癌等,早期是沒有任何症狀的,以致大多數患者發現異常現象時已經到中晚期。因此,養成定期檢查的習慣非常重要,如果沒有早篩查、早診斷,等到出現明顯症狀才去就診,往往已經進展到中晚期,無力回天了。
建議40歲以上的中年人,有家族遺傳病史、重度菸酒、慢性胃病等的人,應該定期做內鏡檢查。至少每2年做一次,以免延誤病情。
注意肝癌早期症狀
肝癌不容易早期發現,但也具有幾種早期症狀可以讓人警惕:
1、原因不明發熱:發熱多出現於午後。
2、消化道反應:食慾降低,或出現噁心、嘔吐。
3、持續或間斷的肝區疼痛:這是肝癌發展的關鍵症狀。
4、不明原因鼻出血,或消化道出血。
5、合併有肝炎、肝硬化的患者,可能出現腹水、納差、乏力,包括進展期的黃疸,一旦出現黃疸、腹水時,表示肝癌已進入到進展期。
預防肝癌的方法
肝癌的預防方法,包括下列幾項:
1、合理的飲食,少吃油炸、醃製、煙熏等刺激食物,不吃發霉變質的食物。
2、保持規律的作息和良好的生活方式。
3、定期體檢,早期發現,及早治療是預防肝癌的一個重要方法。
4、中國肝癌患者多具有慢性肝炎,所以應定期檢查乙肝抗體,抗體不足時及時接種乙肝疫苗,以減少肝炎的患病率。