醫師指出：飲料無法取代白開水，就算無糖也不行。（圖片來源：Adobe Stock）
眾所周知，人體約有70％是由水分組成，喝水是日常生活中每天的例行公事，但是現今社會很多人喜歡喝飲料勝過喝水，為了健康就選無糖飲料。醫師指出：飲料無法取代白開水，就算無糖也不行。
「白開水」是最佳飲料
臺灣三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻在臉書發文表示，「白開水」是最佳飲料。沒有任何一種飲料能代替白開水，茶、咖啡中的咖啡因會促進水分代謝，幫助利尿，使水分加速排出；果汁含大量糖分，且榨汁的過程已經破壞植物細胞壁，加速糖分被身體吸收的速度，反而會導致血糖飆高，所以飲料真的不能取代水。
至於飲用鹼性水好不好？高銘鴻醫師表示：鹼性水並沒有比較好，無論喝進多少鹼性水，身體都會由腎臟、肺臟主動調節體內的酸鹼值，美國法院已經判決「酸鹼體質」的說法為詐騙。還有，喝湯也不等於喝水，湯除了水以外，還富含鹽分、脂肪，除了會越喝越胖之外，也無法有效補充身體所缺乏的水分。
大家經常詢問一天需要補充多少水分比較好？高醫師建議，以男性70公斤、女性50公斤計算，男性可以攝取2000c.c.，女性則一天攝取1500c.c.即可，也可以將體重乘以30～40c.c.，計算出自己每天需要的攝取量。
喝茶和咖啡對健康有益
喝茶和咖啡對健康有益。（圖片來源：Adobe Stock）
由於白開水淡而無味，喝茶、咖啡的人口也非常多，許多人問：喝水會比喝茶、咖啡來得健康嗎？
臺灣林慶順教授表示：「就『生理』而言，水是最健康的，但人的行為是有心理的因素。」大量醫學文獻裡有論文指出飲用茶、咖啡對健康的種種好處。所以，林教授認為除了加糖飲料外，喝自己喜歡喝的飲料，可以不要管它是不是比哪個健康。
他介紹一篇11月16日剛發表的關於茶和咖啡的研究論文：Consumption of coffee and tea and risk of developing stroke，dementia，and poststroke dementia：A cohort study in the UK Biobank（咖啡和茶的攝入量以及罹患中風、失智和中風後失智的風險：英國生物銀行的一項隊列研究）。
這項研究對象是來自英國生物銀行50～74歲的365682名志願者，他們於2006～2010年加入研究，並被追蹤至2020年。研究的結果是：
1、每天喝2～3杯咖啡和2～3杯茶的人，中風風險降低32％。
2、每天喝2～3杯咖啡和2～3杯茶的人，失智風險降低28％。
3、咖啡和茶的攝入量與缺血性中風、血管性失智的風險降低有關聯性。
4、茶和咖啡的組合與較低的中風後失智風險有關聯性。
5、每天飲用3～6杯咖啡和茶的人，發生中風後失智的風險最低。
這些結果雖然都只是關聯性，但很明顯指出喝茶和咖啡對健康有益。
