印度禁止小麥出口，加劇了全球糧食危機。（圖片來源：Getty Images）
【看中國2022年5月14日訊】（看中國記者文龍綜合報導）在俄烏戰爭影響全球糧食市場後，印度政府簽發命令，宣布立即禁止小麥出口，這將加劇全球糧食危機。
俄羅斯自2月24日進攻烏克蘭，烏克蘭港口被封鎖，民用基礎設施和糧倉被毀。聯合國糧農組織發出警告，俄羅斯是全球最大的小麥出口國，烏克蘭是第五大小麥出口國，這2個國家佔全球大麥市場份額為19%，14%的小麥和4%的玉米，俄羅斯與烏克蘭穀物出口量超過全球出口量三分之一；俄烏2國葵花籽油出口量佔全球市場52%。此外，俄羅斯還是全球主要肥料生產和出口國家。
因此，俄烏戰爭導致糧食、葵花籽油生產供應鏈中斷，將對全球糧食安全造成嚴重影響。
在俄烏戰爭破壞農業市場穩定的背景下，全球買家開始著眼於印度的小麥供應。印度農業和加工食品出口發展局長巴賈伊（Tarun Bajaj）此前說，自俄烏戰爭開始以來，印度的小麥出口商已經與埃及和土耳其等國家簽署了出口協議。
但是在當地時間5月13日晚間，印度政府簽發命令，宣布立即禁止小麥出口。印度外貿總局5月13日發布通知，表示立即執行小麥出口禁令。
不過，向印度政府提出要求並且獲得授權許可的國家，將能夠繼續購買印度的小麥。
據悉，印度近期遭遇了嚴重熱浪以及國內食品（尤其是穀物）價格急劇上漲等問題，官方希望通過禁止小麥出口來平抑食品價格。為了平衡供需，印度政府每年需要大約2500 萬噸的小麥，為超過8000萬人提供福利食物。此外，印度預計國內小麥產量會面臨大幅下跌。
印度在今年2月曾預計全年小麥產量可達創記錄的1.11億噸。當時印度總理莫迪說，印度可以出口自己過剩的小麥庫存，「印度已準備好養活世界」。
但是，從3月中旬開始出現的熱浪，印度氣溫飆升至自1901年以來最高記錄，阻礙了農作物的生長。尤其是在籽粒成熟和成熟最後階段中，小麥對高溫非常敏感。迫使印度政府下調今年小麥產量預期至1.07億噸。
4月，印度市場上的小麥價格同比上漲了近7%。
印度政府還面臨著控制通貨膨脹的壓力。4月，印度通貨膨脹率高達7.79%，連續第4個月超過印度央行規定的6%這一可容忍上限。
印度是世界上第二大小麥生產國，印度小麥出口禁令可能造成全球糧食價格上漲。
