蘋果維生素C含量高，有利於美容養顏，讓面部紅潤、有光澤。（圖片來源：Adobe Stock）
蘋果味道甘甜，很多人會堅持每天吃一個蘋果，覺得可以為身體補充營養物質，還可以提高免疫力。俗話說：「一天一個蘋果，醫生遠離我」，雖然蘋果當中的營養價值比較豐富，但是也有許多食用禁忌。
一天一個蘋果 醫生遠離我？
蘋果中的有益成分高達28種，吃蘋果對身體有許多好處，尤其是其中的植物性膳食纖維可以加快腸胃的蠕動，還能幫助腸道清理毒素和垃圾。
有些人在吃蘋果的時候經常會選擇削皮，但是並不建議這樣做，因為蘋果皮當中的營養成分也是比較多的，比如多酚類化合物、黃酮類成分等，這些物質能夠起到炎症分子抵抗作用。
中醫認為，蘋果性味甘，可以健脾養胃，補氣，對於消化不良的人來說，每天吃一個蘋果，可以調節胃酸分泌狀態，能夠達到養胃、護胃的作用。
經常吃蘋果的好處
1、保護口腔
蘋果當中含有大量的纖維素，能夠幫助牙齒清潔汙垢，消滅口腔內的細菌，保護牙齒的健康，減少口腔疾病。尤其是蘋果當中含有大量的有機酸以及果酸，可以殺死口腔當中99％的細菌。
2、美容養顏
蘋果當中的維生素C含量高，有利於美白皮膚，還可以提高體內的血紅素，讓面部變得紅潤、有光澤。
3、預防心臟病
蘋果當中含有大量的葉酸以及維生素B，這些物質可以調節血液水平，有效預防心絞痛以及心臟病，此外，蘋果當中還含有大量的抗氧化劑，可以保證心臟正常運轉，而其中的纖維素以及果膠，還可以調節血脂水平，預防動脈粥樣硬化。
4、提高免疫力
蘋果中的維生素C含量特別高，這種物質能夠增強機體的免疫力。（圖片來源：Adobe Stock）
蘋果中的維生素C含量特別高，這種物質能夠增強機體的免疫力，尤其是蘋果當中含有大量的抗氧化成分，可以對抗過多的自由基，每天吃一個蘋果，可以提高機體的免疫力，有效對抗外來的細菌和病毒，降低疾病的發生風險。
5、降低血壓
血壓升高主要是由於鈉元素攝入過多，而蘋果當中含有大量的鉀元素，能夠提高細胞內液的滲透壓，有利於平衡血壓水平，還可以保護血管健康。
這4類人盡量慎吃蘋果
1、便秘人群
蘋果當中含有大量的膳食纖維，水分以及果膠，而果膠會吸附腸道內多餘的水分，會造成便秘的問題更加嚴重，所以便秘人群可以把蘋果放在鍋裡煮熟，去除果膠，有利於改善便秘。
2、胃寒者
胃寒者腸胃特別虛弱，吃蘋果容易引起消化不良、嘔吐、腹瀉等問題，造成胃寒的症狀更加嚴重，所以在平時應該選擇加熱之後食用。
3、潰瘍性結腸炎患者
潰瘍性結腸炎患者在急性發作期間也不要吃蘋果，因為腸壁特別的脆弱，而蘋果質地比較堅硬，會影響傷口的恢復，還容易引發腸穿孔等併發症。
4、白細胞減少症者
蘋果當中含有大量的鋅元素，而這種物質會造成白細胞減少，容易阻礙白細胞發揮正常的抗菌作用，還會加重疾病。
