大雪降臨 我們須知道哪些事?(圖)
大雪節氣到來後,代表冬季會進入越來越冷的狀態。(圖片來源:Pixabay)
2023年12月7日下午五點28分左右,正是二十四節氣中的第二十一個節氣,也就是大雪節氣到來之際。大雪一到,正說明了冬季就要越來越冷了,這亦如元人《月令七十二候集解》所寫的:「十一月節,大者盛也,至此而雪盛也。」
大雪
不過,大雪雖然代表天氣變得更冷了,但降雪量未必是最大的時候。相反的,大雪到來後,各地的降水量都減少了。大雪三候為:「一候鶡鴠不鳴,二候虎始交,三候荔挺出。」意思是指:天氣寒冷,鳥兒自然就不會再繼續啼叫了。鶡鴠則是一種鳥;當陰氣最盛時,陽氣萌動始發,老虎則開始求偶了;荔挺(一種草的名字)感知到陽氣時,就會萌芽。透過大雪三候可知,衰極必復。也就是說,當自然氣候越來越嚴寒,萬物雖然衰敗,但到達極致之後,背後卻是蘊含著難以發覺的生機。動物與植物則會取這道生機之氣,悄悄的發芽或繁衍。
其實,民間存在著瑞雪兆豐年等吉祥之說,像大雪代表了水分充沛,等到春天到來,白雪融化成水時,自然就不需要擔心大地過於乾旱,會影響農作物的成長了。因此,大家才會說大雪冷雖冷、萬物雖在衰敗,其中卻不乏新希望的醞釀。
另外,大雪到來的這一天若有適合的降雪量,百姓就會心生歡喜。民間流傳著「大雪下雪,來年雨不缺」這樣一句話,正說明大雪這天的氣候,能預測明年是否會發生乾旱;而冬天適量的降雪,是可以殺死田裡害蟲的,這亦助於隔年的收成。此外,適量的降雪還能驅退害人患病的毒氣。宋代潘閬的《喜臘雪》就如此寫道:「久旱臘月如夏熱,夜來忽降一尺雪。叫謝上天聲應徹,且壓瘴氣不作孽。」意思是說縱然已經到了冬季,卻熱如夏天,但在某天晚間,卻下起了一場大雪,這事讓民眾雀躍不已,因為瘴氣不會再出來作怪了。於是,眾人紛紛感謝上蒼的恩賜。
古時的人認為,白雪從天降下,不染塵埃,十分純淨。不過,並非是隨便在地上取雪就好了,一些文人雅士會特地從梅花或松柏的枝葉上取下雪,裝入罐中,等待日後使用。這類的雪被認為最乾淨,同時具備植物的香氣。
習俗
大雪一到,民間會進行某些習俗,像魯北一帶就存在「碌碡頂了門,光喝紅黏粥」之說,這意思是指:天一冷,民眾就不再相互串門,選擇乖乖待在家中,飲用著暖胃的紅薯粥度日。
老南京則存在「小雪醃菜,大雪醃肉」這一俗語,這意思是指:大雪一到,家家戶戶相繼忙著醃製魚、肉等鹹貨。民間就流傳一俗諺說道:「小雪醃菜,大雪醃肉。」
最後,跟大家分享非常適合在大雪時節閱讀、唐代詩人柳宗元在永州期間創作的一首五言絕句《江雪》:
「千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅。孤舟簑笠翁,獨釣寒江雪。」雖然《江雪》才短短幾句話,卻能讓閱讀者在短時間內,想像到萬物被白雪覆蓋,大地一片白茫茫、萬籟寂靜的景象,同時能感受到自己彷彿置身在冰寒之中。
来源:看中國
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