河南一瓜農賣瓜無人問津,心態瞬間崩潰。
今年中國大陸西瓜的價格比去年降低不少,在南方已經跌到一元一斤。在上海的一些水果大賣場,西瓜的價格降到8毛1斤。在河南等一些種植西瓜大省,西瓜已經跌破3毛一斤了。
大家看看這瓜,150塊錢一車,一車只要150塊錢;如果要去地頭裝的話,100塊錢一車,隨便挑隨便選。
6月12日,有四川網友發視頻爆料,有兩個瓜農因為低價賣西瓜也賣不出去,心態崩潰,於是當街摔壞西瓜。
據國家統計局統計,2021年,中國果品產量近3億噸,產值近兩萬億人民幣(合2752億美元),是世界上最大的水果生產國。但中國存在農產品滯銷問題,每年浪費1,200萬噸,造成經濟損失4000億人民幣(合550億美元)。
有視頻顯示,許多農民把一車一車的櫻桃番茄、西紅柿、香蕉扔在荒郊野外。
進口水果價格一路走高,仍然大受歡迎。而中國產的水果一到旺季,就賣不動了,最後只能低價出售,甚至倒掉。大陸擁有得天獨厚的自然地理條件,為什麼走到了今日困境?
首先,國產水果唯一的優勢就在於中端和低端市場的消費者,消費市場份額比較大,這些往往是靠比較低的價格來盈利的,各個商家抱著薄利多銷的想法,會把價格壓到最低。
價格壓得很低,果農們就想從產量上來實現增收,這樣就種得越來越多。水果產量多了,但實際的盈利情況卻不是很理想。
其次,農業領域如果哪一個品種一旦受到市場肯定,就會有很多人跟風種植,這就導致種植的農產品品種單一,產品同質化十分嚴重;再加上農民不懂得錯峰種植,某一種農產品成熟時,大量產品都會在短時間內扎堆上市,所以很有可能會遭遇低價滯銷。
舉個例子,中國的獼猴桃和新西蘭的奇異果同宗同源,是同一種水果,然而,獼猴桃的價格是大約15元一斤,而奇異果的價格則達到了30元一斤,差額達到了一倍之多。為甚麼價格相差如此大呢?
新西蘭的奇異果由於被佳沛公司壟斷,細水長流著發展,幾十年過去了,仍保持著20多萬畝的合理種植面積。在中國獼猴桃的總種植面積最初不足1萬畝,如今已經發展到400萬畝了。
農產品天然遵循物以稀為貴,產能拓展不是問題,但無序的拓展就是災難,大批參差不齊獼猴桃湧入中國市場,很快破壞了原先堅挺的市場價格,因此獼猴桃的價格一落千丈。
另外,中國水果業缺少知名的產品品牌,導致水果難以賣出高價。中國果農一般都是散戶種植,沒有統一化的規模,水果品質無法保證。
佳沛是全球奇異果市場的領導品牌,佳沛奇異果可以盲買,大小、外觀、甜度都被標準化。
佳沛的背後是新西蘭2000多名通過全球良好農業規範認證的奇異果種植者。高度集成化的管理分布於研發、種植、採購和銷售的每個階段,上百步的層層篩檢保證了每箱甚至每一顆獼猴桃的一致品質。
中國是獼猴桃的故鄉,獼猴桃種類多達400種,新西蘭的獼猴桃種子也是100多年前從中國帶走後培育的,現在卻在中國市場反客為主,每年能從中國賺走數十億。
其實不只是獼猴桃,中國水果領域都很難找到有份量的品牌。為甚麼中國沒有出名的品牌呢?究其原因,中國的種子知識產權存在大問題。
正常流程下,種植戶都需要購買種苗。優秀的種苗決定了果實的品質。
中國《種子法》規定,如果銷售植物新品種時,應當徵得權利所有人的同意,否則就構成侵權。
雖然法律這樣規定,但是真正被侵權的時候,打官司是個漫長的過程,而且獲得的賠償也很有限。既然這樣,那還有誰願意花費巨額資金去研究開發新品種呢?果樹育種是一個週期漫長的過程,通常培育一個果樹新品種的時間為24年左右。
在中國即使做出科研成果也得不到應有的尊重。例如,武漢植物園曾自主選育出珍貴的「金桃」獼猴桃,但因為沒有國內企業願意以合理價錢接手,科研成果得不到相應的回報,只能無奈地將國內市場專利使用權轉讓給義大利公司,對方承諾不僅會擴大獼猴桃的種植面積,也會繼續支付專利使用費。
這就造成了一種極為荒誕的場景:中國培育的獼猴桃品種,若想要躋身國內市場,還必須得通過國外引進的方式,很有諷刺性。
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