在天津市某饭店，这精致的红木盒中放着8块月饼，中心的一块格外抢眼。据该饭店人士介绍，中心一块是重量为500克、打造成月饼形状的纯金，这样的“月饼”不能食用只为收藏。其余的7块月饼虽说可以食用，但用料同样令人咋舌。
“周围的7块月饼，馅料采用鲍鱼和鱼翅。用料方面，鲍鱼选用鲍鱼中的极品南非鲍，鱼翅为上等的金钩翅。月饼的面粉选用美国进口的面粉，花生油是上等的花生油，就连使用的白砂糖也是精选的马来西亚砂糖。这7块月饼是由接受过国外餐饮培训的粤式面点师制作，口味中西合璧。”该位人士如是说。这还没完，每块月饼出炉后，还要刷上一层食用金箔，放入特制金属盒中才算完成。月饼盒亦有讲究，红木盒镶着金边，盒底是一个镶着金箔的中国象棋棋盘，棋盘两侧的抽屉中放有棋子。
虽说用料讲究、做工考究，但这种天价月饼已是“醉翁之意不在酒”。该饭店表示，“推出这样的月饼就是为创出品牌，在金秋月饼市场占有一席之地。”
新明日报
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