几个月下来，尼克迷上了英华，也爱上了中华文化。由于美国和台湾远隔重洋，英华对是不是要嫁到美国去犹豫不决。尼克鼓励说：文化差异可以沟通，语言不同可以互相学习。地理距离有远近，但爱情的心灵没有远近, 爱的旅程一定会抵达开花结果的终点……。痴心郎的一番诚意终于打动了英华的芳心。数月后她奔赴美国，展开冒险的美国媳妇生涯。
英华嫁到美国，母亲耿耿于怀，抱怨英华做全职煮饭婆简直是糟蹋自己，以前在台湾明明有一份高薪、高位的白领工作，现在不但没有收入，还得吃自己多年来的辛苦积蓄。一番电话说得英华心情很沮丧。
晚上母亲再次唠叨，提醒英华婚后一定得把钱抓在手上，“财权在握”至关重要， 免得日后“凄惨”。英华问妈妈为何不能说一些祝福的话？朋友都表示尼克人很好，做他的太太真有福分，英华妈妈说外人的话都不是“真心”，只有她才肯“道真言”。
美国婆婆不要“照顾”
英华和尼克在美国办完婚礼后，准备回到台北再摆喜宴，尼克的大批亲友趁机想到台湾观光。英华打算先期回台北准备，但尼克母亲决定与儿媳一同回台北。这可难住了英华！公婆一同抵台，又不能留在旅馆，住在家里，大家又很忙乱，担心照应不过来。遂与公婆商量，能否到时与大队亲友一同去。
但公婆怎么也不肯改变行程。婆婆一再表示知道媳妇很忙，他们可以“自己照顾自己”，住到酒店去。可是公婆来了，媳妇怎能不管呢？尼克说这就是东西文化的不同，婆婆表示不需要照顾, 就是真的不要照顾。尼克也要求妻子“假装”其父母不在台湾。老外说得倒容易，中国人岂能做得出来，要媳妇冷对夫家，有违良心。
于是英华打算安排他们参加旅游团，先到台湾东部或中部走走，待其它美国亲友到台后再一起会合。但婆婆的回答是不改变动身日期也不愿意参加旅游团，就喜欢自由行。她训斥英华这个台湾媳妇多管闲事，干涉她的行动自由。
不认吃鱼翅的“媳妇”
关于台北喜筵的菜色，英华母亲坚持要有鱼翅和“熊掌”。话传到尼克耳里，尼克心情十分沉重，烦躁的他打电话找好友诉苦。老美们一听闻熊掌，先是惊吓得沉默，接着都明确表态，若喜筵有熊掌，他们拒绝赴宴。
美国亲友的最后通谍，打消了英华母亲招待熊掌的念头，不过鱼翅，她可不愿意放弃。她认为中式喜宴一定要有鱼翅招待，才称得上稍微有点“派头”。“没鱼翅，会让客人觉得我们过于寒酸。我就是下半年喝稀粥、啃咸菜，也绝不能背负嫁女儿太小气的恶名。”
老外对中国人的口腹之欲一向批判得十分尖刻，海洋博物馆里的鲨鱼馆特意摆放着香港鱼翅罐头，斥责滥捕鲨鱼只为取其鳍做佳肴的行为实属野蛮谋杀。又经过两天的电话轰炸，母亲的妥协方案是，外国人那桌不提供鱼翅，台湾的亲朋好友们可以照吃，这样便井水不犯河水了。末了还吼上一句：“喜筵不招待鱼翅，让我这张老脸往哪放！”
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