据统计显示，超过8成的人在意另一半顶上无毛，台湾的落发族不但越来越多且年纪越来越轻，连女人都开始为掉发所困扰，家庭医学科医师林青毅表示，只要吃对了食物，其实年轻人不停落发是可以预防的。
高油、高盐以及高糖的饮食造成现代人日益肥胖，家庭医学科医师林青毅表示，容易造成肥胖的饮食方式也会导致新陈代谢的缓慢并造成秃头，要避免后天性的秃头，饮食还是要以清淡为宜。
在营养补充方面，由于蛋白质是组成毛发的主要营养素，因此摄取优良蛋白质是避免秃头的首要原则。林青毅表示，许多素食者多有毛发稀疏的问题，主要原因就在于台湾多为全素者，蛋白质摄取量不足会造成毛发无法制造。
蛋白质 适量补充
优质的蛋白质来源包括低脂牛奶、蛋、白肉以及各式海鲜，不过要注意海鲜的胆固醇量摄取，吃多了可能会引发心血管疾病。除了蛋白质之外，林青毅非常推荐锌的摄取，因为锌也是组成毛发的重要元素，尤其是对男人来说更重要，锌的主要摄取来源为带壳类的海鲜，如生蚝、蛤蜊等都是不错的选择，烹调方式除了煮汤，也可使用焗烤，因为起士也是优良蛋白质的来源之一。
微量元素及矿物质，是人体维持血液循环及组织生长不可或缺的营养，如果平常饮食摄取量不足，除了毛发稀疏也会造成循环不佳，建议多吃些坚果类的食品，如核桃、杏仁、芝麻及腰果等，一天建议吃10颗就足够了。 鲜蔬果 每天必吃
一般人以为蔬菜水果跟毛发的生长没有关系，事实上蔬果也是微量元素及各种维生素重要的来源，林青毅建议每天应该吃到9种不同的蔬果，而且最好是吃新鲜及当令的蔬果，营养素会较多。
预防头发问题比治疗更重要，均衡饮食最好从小就养成，才能避免过早的营养缺乏而造成秃发，如果三餐都是外食且不易摄取足够的维生素，也可适度补充维生素A、B5、C、E等补充品，或者定时补充综合维他命。不过对于有家族遗传秃发史的人来说，除了营养摄取足够外，最好症状一发生就及早就诊，只要毛囊还没有坏死，就有治疗的机会。
男性雄性秃有年轻化趋势，奇美医院皮肤科医师林欣仪表示，使用口服或外用药治疗，效果可达98%。
至于药物使用的期限，林欣仪表示，患者可依自己的意愿停药，但药效约维持一年，又会回到原来秃发的情况；因此，她建议用药时可参考自己的实际年龄与“外型年纪”，例如40岁搭配40岁可接受的秃发情况，便可停药。
秃头是许多人的梦魇，现代人生活压力大，落发问题日益年轻化，不再是老年人的专利。林欣仪表示，在皮肤科门诊中常遇到一些30几岁、甚至20几岁的年轻人因落发求诊，虽然这类雄性秃患者的落发对身体并没有不良影响，但是在工作、人际关系，甚至交朋友时，却产生极大的心理障碍。
大多数雄性秃患者的内分泌正常，但雄性荷尔蒙会在TypeⅡ的5α还原酉每作用下，在毛囊表皮中转变成二氢睾固酮，使毛发生长周期变短，发质变短变细，最后毛囊萎缩掉。男性多发生在头顶、前额，而女性多由头皮中央分发线开始掉发。
林欣仪表示，针对秃发治疗，市面上有许多贵得离谱的产品或疗程，并未获美国FDA或卫生署的背书，因此，最好寻求皮肤科专科医师诊疗较安全。
她说，雄性秃治疗的新趋势是口服、外用两者并用，治疗成功率比分开使用提高很多。研究指出，经使用一年后，超过七成患者秃发明显改善，而有超过九成八的患者有改善，越年轻的患者，落发改善情形越好，头发再生比例也越高。
口服药Finasteride除预防落发外，还能促进头发生长，是唯一有效的内服雄性秃治疗药物，但需要半年以上才能看到较明显的效果，且不适用于女性，尤其是育龄妇女，以免影响到胎儿的荷尔蒙。至于mi-noxidil外用药，男女皆适用，通常四个月落发便可明显减少。
