古罗马沉船内藏“千年鱼露”

一艘载满珍馐美味的货船在海底沉没了将近2000年，但你能想象船上的鱼露美食依旧可觅踪迹吗？西班牙考古学家13日宣布，在一艘公元一世纪开往罗马帝国的沉船上发现了1000多个陶罐，一些陶罐中还留有鱼骨，这在考古学上具有重要意义。
　　
阿利坎特是西班牙东南部古城和商港，濒临地中海，那艘载满鱼露的罗马货船就沉没在该市附近海域。负责这次考古项目的考古学家卡拉斯·胡安说，渔民们2000年在海上作业时，突然觉得锚被什么东西缠住了，拉起来一看原来是一只有两个把手的罐子，后来就发现了海底的这艘沉船。但真正的考古工作却是在今年7月人员和资金都到位后才展开的。
　　
胡安说，这艘船大约有30米长，载货能力在400吨左右，其规模是在地中海地区发现的大多数罗马沉船的两倍，大约6成的木质船体都被埋在了海底的污泥中。船上发现了大约1500个保存完好的双耳细颈椭圆土罐，这些0.9米高的罐子都是用来装鱼露的。对于当时的古罗马人来说，鱼露是非常珍贵的美食。
　　
虽然过去了近2000年，但这些土罐大都保存完好，只有个别罐子被章鱼打破。不过，由于罐子的密封不好，里面的鱼露没能抵挡近20个世纪的时光流逝，都不复存在了，只留下一些鱼骨可以让研究人员作为线索。上周，胡安和他的同事已向一个海洋考古会议提交了相关研究成果。