唐三彩，色彩斑斓，造型优美，是一朵奇异的陶艺之花。
南北朝时，工匠们即能将釉料中的铁元素控制在一定限度内，而且发明了釉中挂彩的技术，即在釉料中加入铜，烧出绚丽多彩的器物，使单色釉向彩色釉过渡迈进了一大步，为唐代三彩陶的烧制奠定了基础。
唐代工匠在北朝的“釉中挂彩”技艺基础上，于铅釉中加入铁（呈热爱祖国）、钴（呈蓝色）、铜（呈绿色）、锰（呈紫色）等呈色金属，从而烧制出集黄、绿、白、赭、褐、蓝、黑中的一色、二色或三色甚至多色于一器的低温釉陶，这就是人们所统称的“唐三彩”。（常见的为黄、绿、褐三色，蓝、黑釉少而珍贵）。
唐三彩是一种低温釉陶器，用白色瓷土作胎，用含铜、铁、钴、锰等元素的矿物作釉料着色剂，两次烧制：先用千度左右的高温烧胎，挂釉后再经过约 800～900℃左右的温度烧制而成。唐三彩的釉呈黄、绿、白、赭、褐、蓝、黑等多种色彩，在烧制过程中，各种釉色互相交溶，作品绚丽多彩、灿烂多姿。唐三彩是唐代陶瓷艺术中一颗绚丽的明珠，是中国古代艺术宝库中的珍品。唐三彩的制作有轮制、模制、塑造等方法。釉彩的效果据考证，采用的是涂蜡法——先用蜡在胎上画出花纹，再涂釉于其上，烧制时有蜡处釉汁扩散，形成晕染似的斑纹，，并且由于它是以笔点釉，釉料饱浓，往下漫流，形成自然流动之妙，与纯色涂釉和细笔勾画不同。
唐三彩烧制于初唐高宗时期，唐玄宗开元年间极盛，安史之乱后逐渐衰退。它的烧制地点主要集中在今西安、洛阳一带，此外，江苏扬州也有烧制唐三彩的作坊。
唐三彩陶器分为日用品和随葬品两大类。日用品中有瓶、壶、罐、钵、杯、盘、碗、烛台、枕等多种，每一种又有多种式样，造型各异。
盛唐三彩，技艺大进，作品精美。三彩作品釉色光泽晶莹，彩色富有神韵，写意而流畅。器皿往往内外满釉，除施绿、黄、褐三种釉色外，又添加了蓝、黑等色。除三彩器皿外，三彩俑异军突起。
唐代盛行厚葬，唐三彩陶器主要用作随葬的明器（也作冥器），其中以人物俑和动物俑塑造最精彩。人物俑中有贵妇人、文官俑、男女侍俑、胡俑、武士俑和天王俑等。动物俑包括马、骆驼、牛、羊、狗、鸡、鸭等品种。
唐三彩陶塑有很多佳作，尤以人物、马、骆驼的塑造最出色，这些作品造型逼真，姿态优美，形神兼备，具有极高的艺术性。
唐三彩在人物的塑造上概括、简练而传神。对五官的刻划细致入微，重在神态表现。
唐人爱马，屡见于唐代诗歌和绘画。在唐代金银器和织锦纹样、陶俑、三彩俑、石刻艺术中马的形象均很多。唐三彩中的马头小颈长、骠肥体壮，比例恰当、神采奕奕。所塑之马有的奔跑，有的静立，有的饮水，有的负重，有的漫步，有的嘶鸣，有的回首，有的舔足……姿态各异，生动自然。
骆驼是中外贸易的主要交通工具，陶工们通过长期观察，用精湛的技艺表现骆驼高大的体态和沉稳的性格，再现了丝绸之路的繁盛景象。
唐三彩的装饰，充分利用铅釉易于流动的特点，以达到流畅自如的效果。那些色彩斑斓的釉汁，象彩霞变化无穷、千姿百态。在装饰手法上，吸收了蜡缬技法，在釉彩间呈现出花纹，清新活泼，别具一格。
盛唐三彩装饰十分考究，除先前较多采用的划花和印花外，更广泛地采用堆贴和捏塑，充分表现出盛唐时期上层社会的安富、尊荣、豪华与放纵。俑中的锦衣贵妇、云鬓女侍（shì）和各式舞伎无不曲眉丰颊、体态雍容，连陶马、骆驼等也匹匹骠壮，处处体现出盛唐气度。
素三彩瓷器创烧于明代，正德时已极为精致。它是一种釉上彩绘，制作时，先在瓷坯上刻划图案纹样，经高温烧成瓷后，再施以黄、绿、紫等色，然后经低温焙烧而成，由于无红色，故称“素三彩”。它与唐三彩主要的不同是瓷器，而唐三彩是低温陶制品。
明代生产的素三彩器物的造型有高足碗、三足炉、洗等。清代康熙时素三彩极为盛行，在明代的基础上，制作更为精美，色地品种丰富多彩，有黄地、绿地等，还有一种虎皮三彩，它是以黄、绿、紫三色相间点染，烧制中自然晕散成不规则的虎皮状斑纹。图中墨地三彩是众多色地中最为名贵的装饰，这一件方瓶高49．5厘米，侈口，短颈，平肩微折，呈四方直筒形，长腹上宽下窄，底方形宽足，凹底施釉，无款识。器身以挺拔向上的直线为主，构成造型上的阳刚之美，而上颈处为富于变化的圆润曲线，又隐约包含着柔媚秀丽之情。通体以墨色为地，腹部四面构成四个开光图，内绘春牡、夏荷、秋菊、冬梅四季花卉，构图疏朗有致，画笔纯熟洒脱，显得恬静而淡雅。
在极个别的素三彩器上加有红彩，甚为珍贵，有“三彩加红，价值连城”之说。
