发表时间： 2007-05-24 17:28:36作者：
想提高自身的免疫力，除了锻炼身体，保持愉悦的心情外，还可以在食物上加以改善。能够提高免疫力的食物有：
1、灵芝：灵芝可增强人体的免疫力；这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用，从而提高免疫力；
2 、新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用；
3、人参蜂王浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸；
4、蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等：都有明显增强免疫力的作用；
5、香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。
6、大蒜：大蒜抗癌作用较强 ,此外，大蒜的杀菌、抗结核、降低胆固醇、预防高血脂以及预防心、脑血管动脉硬化等作用,也是众所周知的。
7、玉米：玉米含有谷脱甘肽 ,其抗氧化作用比维生素E强500倍，所含粗纤维较精米、精面粉高6倍，可防止致癌物质在体内形成。此外玉米还含有胡萝卜素（维甲酸的前体），可抑制致癌物。
8、西红柿:含丰富的谷脱甘肽和维生素。
9、白薯：含微量元素硒和较多的粗纤维。
10、茶叶：含微量元素硒。
11、海带：含钙和海藻酸钠。
12、杏：杏中含丰富的维生素A、维生素C、儿茶酚和黄酮。
3、胡萝卜：含丰富的?覻胡萝卜素。
14、猕猴桃：含极为丰富的维生素C。
另外，保加利亚毒素医疗学家莫诺夫教授经研究和试验得出结论，人们每天分早晚两次食用加蜂蜜的浓度较高的酸牛奶（每次一杯，每杯掺入一小勺蜂蜜），可大大增加体内的生物免疫能力。
