南韩研究:南瓜茎具高效抗肥胖功能

发表:2007-08-18 07:57
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南韩研究小组透过动物实验发现,从南瓜茎提取的水溶性物质,具有防止脂肪增加功效和分解已生成的脂肪等抗肥胖功效。

首尔大学生命科学部(金善荣)教授和生命科学投资公司「哈尔利舒」研究小组表示,他们利用从从南瓜茎提取的水溶性物质丶喂食有肥胖症的老鼠,结果发现具有高效抗肥胖功能。

最近,国际生物学杂志「生物化学与生物物理学研究通讯」刊登了研究结果。目前,研究小组正在为开发健康功能食品进行临床试验。

来源:中广新闻

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