美猪肉价格持续看跌 出口因猪流感受创

猪肉是过去十年来美国成长最快的肉类出口，如今也感染了「猪流感」(swine flu)。

瘦猪肉期货价格今年表现已是商品投资倒数第二，上周五每磅收44.65美分，但年底前恐会再跌个33% 。

美国今年上半年猪肉出口锐减20%，全年出口恐出现1990年来首度衰退，主因今年4月爆发H1N1新流感疫情，导致中国与俄罗斯限制猪肉进口。全美最大肉类生产商泰森食品 (Tyson Foods US-TSN)的屠宰场已停摆，美国猪农一年来都没赚头。

根据联合国资料，就算专家指猪肉食用安全无虞，全球猪肉交易今年恐怕还是会因新流感而下滑11%。美国6月份的猪肉库存，已因出口遽降、全球不景气以及繁殖技术的改良，而创下历史单月新高。

爱达荷州CommStock投资公司商品交易顾问克鲁塞(David Kruse)指出，「我们要拿这些猪肉怎么办？猪肉业者并未因需求减缓而调整生产。产业基本结构面临破产。业者将钱烧光以前还会继续生产猪肉。」

追踪猪肉业已50多年的密苏里大学哥伦比亚分校家畜经济家葛林姆斯 (Glenn Grimes)指出，芝加哥商业交易所 (CME)的瘦猪肉期货在上周跌至2002年11月来的最低价位后，今年11月的平均价格恐怕每磅见到30至32美分，因为库存过多。

他指出，猪农本月每售出一只猪就损失30至35美元，明年5月前也难获利。他说，猪肉生产业者迄7月底已有20至22个月无利可图，其中5千多家可能遭淘汰，届时随着猪只饲养萎缩10%，猪肉业才有可能出现转折。