晒太阳吃蔬果 预防乳癌(图)

发表:2009-09-14 19:47
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只要身体面积百分之十,每天晒十至十五分钟的太阳吸收维他命D,就可以预防乳癌。另外,多吃蔬果也可远离癌症威胁。如果每天吃一百公克洋菇、或一公克葡萄籽,也有助于预防乳癌。

波士顿医学院教授陈泰成表示,维他命D会刺激乳腺细胞分化,研究发现,体内维他命D缺乏与正常的人相比,乳癌的发生率相差高达百分之五十。

除了野生鲑鱼与添加维他命D的牛奶,维他命D极少存在食物中,高达百分之九十至九十五都来自阳光,因此陈泰成建议应从小孩起建立吸收维他命D的概念,多从事户外活动。

每天只要中午时分的阳光强度,脸、手脚等身体约百分之十的面积,晒十至十五分钟,就可获得约二千单位的维他命D,已足够人体所需。若实在无法从阳光获取维他命D,可考虑服用锭剂。

另外,美国希望之城癌症研究中心肿瘤生物学系主任陈瑄也说,实验发现,长乳癌的老鼠若每天将食用掺有洋菇或葡萄籽的饲料,比起单吃饲料的老鼠,肿瘤生长速度减缓百分之六十至八十。

陈瑄表示,洋菇中的不饱和脂肪酸、葡萄籽中抗氧化的花青素,均可抑制会引起乳癌的芳香环,但并不建议食用过量。人体每天约食用一百公克洋菇、或一公克葡萄籽即可预防乳癌。研究并初步发现,蓝莓也有类似预防效果。不过陈瑄强调,不管是洋菇或葡萄籽,都不会让肿瘤消失,还是要搭配正规的治疗。



来源:人间福报

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