中华民国驻萨尔瓦多台湾技术团10日在萨国首都圣萨尔瓦多市，举办台湾蔬果烹调教学暨品尝会，盼增进萨国民众对台湾蔬果的瞭解，进而提高消费技术团推广的农产品。
为庆祝中华民国双十国庆及展示台湾在萨国推广的作物与扩大行销成果，台湾技术团与萨国农业试验所共同举办这项烹调教学暨品尝会。
会场在圣萨尔瓦多市（San Salvador）的一处购物中心中庭，除了烹饪教学外并有蔬果加工品展示，吸引大批萨国民众到场参观及学习，并踊跃索取技术团准备的各式食谱。
会场展示的产品包括高丽菜、大白菜、花椰菜、青葱、韭菜、空心菜、茄子，以及木瓜牛奶、青木瓜泡菜、木瓜蜜饯、杨桃蜜饯、芭乐蜜饯、杨桃汁与芭乐汁等各类加工产品。
中华民国驻萨国大使廖世杰在开幕致词时表示，台湾多年来不断透过技术团提供萨国农、渔业技术培训与辅导，近年来更扩大至农业贷款与市场行销等合作计划，以协助萨国农民增加收益，改善农村生活。
萨国农牧部长塞维亚（Manuel Sevilla）则感谢台湾积极协助萨国农业多样化发展，并肯定此一活动将增进萨国民众对台湾蔬果的认识与接受度。
除了廖世杰夫妇及塞维亚夫妇之外，萨国农牧部农产行销司长欧立瓦（Manuel Oliva）、中央农业试验所所长马加纳（Rivera Magana）及500多位民众到场参观，学习烹调与品尝台湾蔬果。
来源:中央社
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