养生汤煲：蘑菇鱼汤（图）

鲜蘑菇一两，大鱼头一个，放入姜片在油锅中两面煎黄，加适量水，放入蘑菇、胡萝卜、豆腐等，煮好后加入适量食盐即可。本汤有良好的健脑和预防神经衰弱作用。