日本最大的鱼市场、东京著名批发市场“筑地”的业者，十一日举行集会反对欧美所支持的禁止大西洋黑鲔交易案。他们强调国外大型拖网船滥捕才是黑鲔数量锐减的元凶，各国应致力于规范“滥捕”，而非禁止交易。（法新社）
华盛顿公约（ＣＩＴＥＳ）缔约国会议，即将针对禁止大西洋（含地中海）黑鲔鱼国际交易提案进行讨论，就在美国于日前公开力挺提案后，欧盟二十七国十日也决定加入支持阵营。全球最大的黑鲔消费国日本，十一日再次表达反对该提案立场，业界也举行抗议活动，表达对于黑鲔可能消失在日本餐桌上的忧心。
日本官房长官平野博文十一日重申日本反对提案的立场，他表示：“我们无法断言黑鲔目前是否已经面临绝种危机。我国认为，应朝‘资源管理’（而非禁止交易）的方向努力。”
十三日起在卡达举行的ＣＩＴＥＳ会议，将就摩纳哥提案将大西洋黑鲔列为“濒临绝种野生动物”，并禁止国际交易进行表决。
面对美国与欧盟陆续表态支持禁止黑鲔交易，日本东京以黑鲔解体秀为主要卖点的著名批发市场“筑地”业者，同日发起反对禁止黑鲔交易提案通过的连署活动，呼吁民众一同守护日本的黑鲔饮食文化。
黑鲔向来被日本老饕视为珍馐，也是日本生鱼片或寿司等传统料理中不可或缺的食材。日本一年流通的鲔鱼数量约四十一万吨，黑鲔约有四万三千吨，其中又有约两万吨是来自大西洋的黑鲔。日本历经二十多年的努力，于二○○二年达成黑鲔完全人工养殖，近几年也开始在市面上贩售，不过由于人工饲养的幼鲔生存率仅止于一成，造成幼鲔价格居高不下，人工饲养的数量尚难因应市场需求。
日本目前还有包括黑鲔在内约两万吨冷冻鲔鱼库存，加上不景气冲击，消费者对于高价黑鲔需求明显低落。预料黑鲔禁令通过后，长期而言可能引发价格波动，却不至在短期内造成缺货或价格飙涨。不过，日本官方乃至于业界最大忧虑在于，一旦大西洋黑鲔禁令通过，难保日后不会扩及太平洋黑鲔，所以说什么都要阻止第一张骨牌倒下。
来源:自由电子报
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