干细胞培养汉堡肉 一餐要价975万(组图)

发表:2012-02-21 16:56
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网络图片(看中国配图)

干细胞研究又有重大进展,荷兰科学家宣称,他们利用牛的干细胞,成功培养出牛肉组织,长3公分、宽1.5公分、厚0.5公分,专家估计,在今年10月就能把人造的汉堡端上桌,只是这一个汉堡竟然要价975万台币,价钱昂贵之外,消费者的接受度也是一大考验。

铁板上滋滋作响的肉排,看了口水都快流下来,荷兰科学家发表最新研究,成功从牛的干细胞中,培养出肌肉组织,以后汉堡里的肉可能不一定从牛身上来。

荷兰科学家波斯特:“它是很小的一片,因为太小了,所以现在还不能真的拿来烹煮,所以我们准备把它制作成高尔夫球大小后再拿来烹煮。”

科学家表示,现在培养出来的牛肉组织大约3公分长、宽1.5公分、厚0.5公分,如果肉片要大到做成汉堡,可能要花上33万美元,台币975万,而时间预计在今年10月才吃得到。民众:“来吃传统的肉,照着老方法来吃,我认为肉还是要从牛来。”

民众:“它可能不会是个烂主意。”记者:“为什么?”民众:“因为它可能是能拯救地球的一个方法。”

专家估计,全球肉品消费量到了2050年将会增加60%,能不能有足够的量供应,以及会不会加速破坏地球,都是问题,不过要把从培养皿里长出来的肉吃下肚,的确考验消费者的接受度。



来源:TVBS-N 新闻

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