饮食习惯不良者是肾脏病的好发族群,例如喜好重口味(高盐、高钾)、长期大鱼大肉(高磷和高蛋白等肉食主义者),以及偏好油炸、烧烤类食物的人。反之,均衡摄取新鲜食物,或适度搭配中药,也有食疗的效果,能改善或预防慢性肾脏疾病。
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玉米须饮
药材:玉米须50克。
调味料:蜂蜜少许。
作法:将玉米须洗净,加水600毫升,以小火煎煮半小时,滤取汁液,加入适量蜂蜜调匀,即可饮用。
主治:肾病症候群。
名医随笔
玉米须又称“龙须”,有降血压、降血糖、降血脂等功效,还能利水、消肿,临床上运用于肾炎所引起的高血压和水肿,功效显著。
茯苓饼
食材:磨粉白米(旧米)300克。
药材:茯苓粉300克。
调味料:白糖300克,油适量。
作法:
1.所有材料、调味料加水,调成糊状。
2.热油锅,加入作法,用小火煎成薄饼即可食用。
主治:慢性肾炎水肿。
名医随笔
茯苓可以利尿消肿、宁心安神;白米具健脾养胃、益精强志、调和五脏等功效,且旧米效果比新米佳。
生地黄汁
药材:生地黄100克。
作法:
1.每次榨取生地黄汁约50毫升,即可服用。
2.亦可以用生地黄煎煮成药汁,每次服用50毫升。
主治:血尿
名医随笔
生地黄清火凉血,可治月经失调、消渴、便祕等症,通常作为解热药。
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