含糖饮料暗藏肥胖危机,选冷饮还是无糖的比较好。(林惠琴摄)
炎炎夏日,冷饮是许多民众消暑选择,营养师林淑姬提醒,单纯的无糖茶类热量几乎是零,但加入果糖,热量直线上升,也无法解渴。以七百毫升全糖珍珠奶茶为例,热量高达一千一百大卡,相当于四十九.八颗方糖,每天一杯,一个月恐增胖四公斤。
别长期饮用 避免三高上身
林淑姬指出,一般成人每日所需热量,男性为两千一百大卡、女性是一千八百大卡,一杯全糖珍珠奶茶几乎就占掉一日所需一半以上的热量。体重六十公斤的人要爬四千七百八十六个阶梯,或骑脚踏车六小时,或跑步两小时,才能完全消耗。
长期饮用全糖珍奶,不只增加肥胖风险,也会引发高血压、高血脂与糖尿病。
其他市售手摇饮料,同样以七百毫升计算,巧克力冰沙约六○六大卡、乌龙奶茶三九二大卡,看似热量不高,但含糖量竟然近十一颗方糖,柠檬冬瓜露下探三○一大卡,含糖量却上看十五颗方糖。拿铁咖啡、柳橙汁热量也都不低,分别达三八六大卡、三一五大卡。
喝白开水最解渴 冷饮自己做较健康
目前台北市每三人就有一人过重、肥胖。林淑姬强调,要解渴最好还是喝白开水,若真的想喝饮料,可以自己动手做,利用新鲜水果的甘甜取代人工果糖,且以天然乳品取代手摇饮料的奶精。
举例来说,将柠檬汁三十毫升、荔枝二六七公克与三百毫升冰水放入果汁机中打制成“柠檬多多”,热量只有一百一十大卡。想增咀嚼口感可加低卡蒟蒻,热量仅约珍珠的三分之一至四分之一。
来源:自由时报
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