丝瓜蛤蜊面线(图)

作者:陈淑慧 发表:2014-08-04 01:40
手机版 正体 打赏 0个留言 打印 特大

摄影:李惠洲

材料

丝瓜1条、面线1小把、蛤蜊15个、姜片3片、鸡高汤30c.c.、枸杞少许。

调味料

盐巴少许、米酒2~3滴、香油少许。

做法

1.丝瓜削去外皮、切块。蛤蜊放入水中吐沙后洗净,姜切丝。

2.内锅加入1,000c.c.水,放入电锅中,外锅加入1/3杯水,按下开关加热,将内锅水煮开;开关跳起后放面线、盖上锅盖,外锅不要加水,再次按下开关,待开关跳起即捞出面线,沥干水、洒上少许香油备用。

3.取一砂锅或陶磁汤碗,放入蛤蜊、丝瓜、姜丝等,再加入淋上加了盐的鸡高汤。

4.接着加入面线、枸杞,放入电锅中,外锅加入1/2杯水,按下开关,待开关跳起即可。



来源:自由时报

短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.



【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
荣誉会员

看完这篇文章您觉得

评论



加入看中国会员
donate

看中国版权所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

blank
x
我们和我们的合作伙伴在我们的网站上使用Cookie等技术来个性化内容和广告并分析我们的流量。点击下方同意在网络上使用此技术。您要使用我们网站服务就需要接受此条款。 详细隐私条款. 同意