（网络图片／看中国配图）
每个人都希望有一头乌黑亮丽的秀发，也希望头发不要太早变白，所以常常都会使用一堆保养品来呵护头发，然而，除了使用保养品之外，很多民众都不太清楚该怎么保养比较好？以及到底有哪些食物对头发有益处？
专家看法
营养师林美秀表示，很多爱美的民众为了让秀发避免染白，经常用尽各种方法、偏方，其中以染发最常见，虽然染发可以快速有效变换发色，但是却不能持久。其实头发颜色跟很多因素都有关系，包括年龄、遗传、疾病、生活饮食习惯等，有些因素无法改变，有些因素却仍有办法加以改善，如果要避免太早出现满头白发，除了必须注意不可以过度烦恼、忧虑、紧张之外，还要适时、适量补充人体所需足够的营养物质，以便促进头发能够正常生长，这些营养物质包括铜、铁、维他命A、维他命E、泛酸等物质。
建议事项
1.铜、铁元素：黑色素颗粒为乌发必需元素，而铜、铁元素是合成黑色素颗粒的主要原料，通常含有这两种元素的食物包括马铃薯、番茄、苹果、桑椹、菠菜、豆类、洛神花、柿子等。
2.维他命A、E：维他命A跟毛发或皮肤的代谢、营养有直接相关性，有助于保持皮肤滋润、维持头发光泽。此外，维他命E属于强抗氧化剂，可以在人体肠道内维持维他命A不被氧化，近而延长在体内的作用时间。
3.泛酸：泛酸是头发的重要营养物质，可望增加黑色素颗粒形成。
贴心小叮咛
民众可适时、适量食用胡萝卜、核桃、芝麻、南瓜、红地瓜、植物油等，这些食物可望让头发获得铜、铁、维他命A、维他命E等所需营养物质。
此外，平常还可以吃一点西瓜子、南瓜子、葵花子、莲子、花生、杏仁、粟子、菱角等食物，这些食物不但含铜，而且还含有泛酸。
来源:台湾新生报
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