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在多种祝寿方式中，以编撰、书写对联祝寿为最俭朴、最高雅、也最具有纪念意义。寿联，即生日祝寿时人们题赠的对联。既有表示祝贺之意，又有对受祝者的尊敬和评价。寿联起于北宋末年，据宋人孙奕《示儿篇》载：黄耕庾夫人三月十四日生，吴叔经为作寿联：“天边将满一轮月；世上还钟百岁人。”寿联之风始此。一些人做寿时爱请名人题祝寿诗和对联。有的祝寿联别具一格，历来传为佳话。
南宋女词人李清照和金石学家赵明诚，是一对著名的“诗词夫妻”。相传有一次，他俩被邀请到青州参加乌老寿星150岁的寿宴。酒过三旬之后，众人请李清照夫妇作一副寿联，以祝乌老寿诞。丈夫赵明诚故意向李清照挑衅，为了难住续写贺寿对联的妻子，他在上下联的开头都设置了极为艰难的关卡：
乌龟方姓乌；
老鼠亦称老。
这是一副藏头联，开头藏“乌老”二字，言词却极带贬义，要求续写者不光要结构上接续对联，还要在内容、意思上来个一百八十度大转弯，使之变为褒义，达到颂赞乌先生150岁大寿的目的。
李清照不愧为一代女豪，略一沉吟，便续写了对联。联曰：
乌龟方姓乌，龟寿比日月，年高德亮；
老鼠亦称老，鼠姑兆宝贵，国色天香。（鼠姑乃牡丹花的别称）
此联在赵明诚巧嵌“乌老”二字的基础上，又借用了龟、鼠等可爱的小动物形象，运用出人意料的手法，对乌老的德行、操守进行了充分的赞颂，给人以出其不意的效果。实在是妙不可言。
据说自此以后，赵明诚对李清照佩服得五体投地。在乾隆八十大寿的时候，有一个善于奉承拍马的大臣，进献了一副祝寿对联：
天数五，地数五，五十五年，五世同堂，共仰一人有庆；
春八十，秋八十，八旬八月，八方万国，咸呼万寿无疆。
很显然，这副对联所用的是歌功颂德，溜须拍马之词。但上联巧妙嵌入五个“五”，下联连用五个“八”，照应乾隆在位五十五年、五世同堂，八月生日、八旬大寿（“旬”指十年，“八旬”即80岁）的对联技巧运用，使该联平添了一番数字趣味、文化内涵。
清代文学家刘凤诰，才思敏捷，涉笔成趣。一日，一老翁用贵重的纸请他写副对联，当时他正伏在桌旁写字，就问老翁：“何时出生？”老翁笑道：“十一月十一日。”刘凤诰即在纸上写道：
十一月十一日；
老翁看了暗暗叫苦，但不敢出声。他又问老翁今年多大岁数了。老翁说：“正好八十岁。”于是，刘凤诰接着续写下联：
八千春八千秋。
老翁喜出望外，称谢而去。
相传乾隆五十年，乾隆皇帝在“乾清宫”开千叟宴，应邀赴宴的人达3900多人。其中有一老者141岁，他便以此为题，与纪晓岚对句。乾隆出了上联：
花甲重逢，增加三七岁月；
纪晓岚思索片刻。当即对出下联：
古稀双庆，更多一度春秋。
乾隆听罢，连声称妙。此联妙在它是一道数学题。60岁(花甲)×2(重逢)+(增加)3x7(三七岁月)=141岁；70岁(古稀)×2(双庆)+(更多)l岁(一度春秋)=141岁。、这是一副对仗工整．构思奇妙的绝妙之联。
乾隆年间，湖湘一老人百岁，岳麓书院主讲王文清送百岁老人一寿联：
人生不满公今满；
世上难逢我独逢。
“人生不满百”、“世上难逢百岁人”均为世间俗语，上、下联虽将“百”字隐去，但所言均在“百”上，可谓巧妙。
传说清朝“扬州八怪”之一的郑板桥，生前为官清正、廉洁，克己奉公，得罪了很多权贵和豪绅。六十大寿时，门庭冷落，车马稀疏，家人颇为不平。郑板桥于是亲自动手，为自己的六十大寿写了一副很长的贺寿联，劝慰子女亲朋：
常如作客，何问康宁，但使囊有余钱，瓮有余酿，釜有余粮，取数页赏心旧纸，放浪吟哦，兴要阔，皮要顽，五官灵动胜千官，过到六旬犹少；
定欲成仙，空生烦恼，只令耳无俗声，眼无俗物，胸无俗事，将几枝随意新花，纵横穿插，睡得迟，起得早，一日清闲似两日，算来百岁已多。
细细研读，该对联俚词俗语中所透露出来的那种洒脱、那种通明，实在是高人一等，成为他一生崇尚“难得糊涂”的最好注脚。此联将他愤世嫉俗、企求超脱的心奔描得淋漓尽致，却落笔轻松，豁达大度，显得雅趣幽默。郑板桥之所以长寿，恐怕“秘方”尽在于此。
清代著名文学家梁章钜，进士出身，曾任江苏巡抚兼两江总督。他学识渊博，著作丰富，为贺其70寿辰，友人王淑兰赠送了这样一副寿联：
二十举乡，三十登第，四十还朝，五十出守，六十开府，七十归田，须知此后逍遥，一代福人多暇日；
简如《格言》，评如《随笔》、博如《旁证》，精如《选学》，巧如《联语》，富如《诗集》，略述平生著述，千秋大业擅名山。
这副寿联，写出了梁章钜一生的主要经经历和主要著作，真可谓“一副寿联写一生”。
清代洋务派首领左宗棠，曾为一巡抚撰一寿联：
知公神仙中人，勉为苍生留十稔；
忆昔湖山住处，曾陪黄菊作重阳。
联语不直接言其高寿，而言其神。神者，长工生不老，含意深刻，令人回味无穷。下联回忆两人交往，在悲秋的重阳相互依依，更见其交谊深厚。
有一次戊戌变法的主要领导人的康有为生日，维新派为了宣传新政扩大影响，在北京隆重举行祝寿仪式并收到很多寿联。其中有这样一副：
国家将亡必有妖孽；
老而不死是为贼人。
上下联倒数第三字合起来，正是“有为”两字，即为康有为的名字。这样康有为不就成了妖孽和贼人了吗？维新派成员看了极其愤怒，有人要消毁它，有人却主张挂出以证明顽固派是无理取闹。正当两种意见争执不休时，梁启超不声不响地挥笔疾书将上下联后两字改后使寿联变为：
国家将亡必有忠烈；
老而不死是为人瑞。
众人读后，无不称赞。
