【看中国2015年05月07日讯】国内问题食品禁之不绝，最近有媒体报道，一些奸商为延长蚬肉保质保鲜期，竟用致癌物质甲醛浸泡，据指自前年起几乎日售3吨毒蚬肉，主要流向珠三角地区批发市场、酒楼和食堂。
近日有市民举报，称其舅舅在广东佛山顺德一海鲜市场经营海鲜档，每周到广州黄沙水产市场进货，今年2月，舅舅贩卖的蚬肉被查出甲醛超标，遭当局拘留，举报者疑舅舅进货的档口有问题。
当地媒体随后走访黄沙水产市场，发现市场陆续来了3辆卖蚬肉批发的货车。市场内人士透露，该3辆车常年与一个临时档口有来往，每日凌晨开着装满蚬肉的货车到此贩卖，记者买了2.5公斤蚬肉，随即用甲醛快速监测管进行检验，发现液体中甲醛含量达每升10毫克以上，疑该家批发档口的蚬肉存在甲醛超标。
当事人供称，为延长蚬肉保质保鲜期，在加工过程中将蚬肉倒入添加甲醛的水池中浸泡，加料蚬肉可保存一个星期不变质。据悉，工业甲醛是致癌物质，过量服用含甲醛的毒蚬肉或引致口鼻过敏，甚至致癌。
责任编辑:张海洋
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