发表时间： 2015-05-23 00:46:45作者：
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一般来说，运动时维生素消耗量会增大，钙的流失会加剧，且流汗也会排出很多钾和钠。因此，运动过程中合理补充饮食非常重要。我发现很多人健走后不敢吃东西，尤其是女性，问其原因，她们说这样减肥效果更好，其实这是完全错误的观念
从事健走的人，可遵循以下建议：
1、适当补充含碳水化合物的食物
糖是肌肉中最首要的动力来源。可以每天吃一道富含淀粉的主食，如饭、意大利面、马铃薯等，每餐要有面包或其他谷类，每天吃两到三种水果。运动时间延长时，需再补充甜食和甜的饮料。
2、合理补充蛋白质
蛋白质是制造细胞、肌肉的重要物质，能增强神经系统的活力，提高我们的反应和敏捷性。可以适当多吃蛋、奶、鱼、红肉、豆类等。与主食的比例是七比一。
3、多吃富含维生素的食物
多吃蔬果，维生素C有助提升体力、增强耐力；维生素B1有助肌肉活动，减轻疲劳，可多吃谷类、豆类、蘑菇及动物性食物；维生素E可增强身体运动功能和神经系统的耐力。如芝麻、花生，蛋类及某些蔬菜中也含有少量维生素E。
4、补充微量元素
有研究发现，缺镁会影响运动功能发挥，导致抽筋、昏厥、心跳骤停等。所以可多吃含镁食物，如黄豆、豌豆、玉米、小麦、荠菜、紫菜、豆皮、核桃等。
此外，运动量大的人也要补充铁，避免缺铁性贫血。含铁食物有瘦肉、蛋、海带、豆制品、芝麻酱、木耳等。最重要的是，营养讲求的是均衡，哪一类的营养都不能少，不然都会造成身体机能下降。
