肠道是人体最大的排毒器官，担负了人体大部分的排毒任务。
肠道是人体最大的排毒器官
我们的肠道，它有一千亿个神经细胞，主要负责我们下意识的活动。除了通过广泛的交流网络跟大脑直接相连，肠道还是大脑以外唯一一个拥有独立神经系统的“器官”。每天，肠道的“头脑”都会跟大脑谈心，比如我们最熟悉“饑饿感”。
肠道是人体最大的排毒器官，担负了人体大部分的排毒任务。肠道是最易保养的免疫屏障！在排毒的同时，它还担负起抵御疫病的重任。我们人体的机体有三大抵御疫病的屏障，即胎盘屏障、血脑屏障和肠道屏障。胎盘屏障自我们出生之后已经失去作用；血脑屏障由于其构成的复杂性与精密性，保养起来也相对复杂。
因此，肠道成为三大屏障中最容易保养的，由于其还兼职人体“最大的排毒器官”，所以常健康必须肠健康！
在排毒的同时，肠道还担负起抵御疫病的重任。
四大功能：
1、分解食物：在胃酸、消化酶和胆汁的协同作用下分解并消耗食物。
吸收有益物质：通过约有一个细胞厚度的障碍层吸收那些人体所需的分子，如氨基酸、脂肪、糖分、维生素和矿物质，以保持适当的营养吸收。
2、排除有害物质：在吸收人体所需营养的同时，还负责防卫、阻碍，甚至中和那些流入生命管道的毒素、有毒细菌和化学物质。
3、制造功能：肠道内的细菌能制造维生素和具有维持健康功用的分子，它们共同组成了人体的肠道生态系统。
4、保护作用：肠道内的免疫系统占人体全部免疫系统的60%，即“肠道淋巴组织”。之前提到过吸收营养的一层细胞，肠道淋巴组织就生长在这里。它的工作就是保护人体不受疾病的侵害。
五种护肠食物：
可促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌。（摄影：黄燕玉）
1、糙米：肠疏通“管道工”
糙米是稻米经过加工后所产的一种米。去壳后仍保留些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。糙米中含有丰富的B族维生素和维生素E，能促进血液循环，源源不断地为肠道输送能量，可促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌。
吃法：将糙米与海米一同放在锅内，加入适量清水同煮成粥，撒上盐和胡椒粉即可。
花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。
2、花生：肠强健“催化剂”
花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸含量很高。花生可以强健肠道，这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，会增加肠道的韧性。
吃法：每日吃5―6粒花生，就能强健肠道。用水煮花生，营养不会被破坏，也容易吸收。
黑木耳可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”。
3、黑木耳：肠清洁“钟点工”
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳所含的植物胶质，可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”，并将其排出体外，起到“洗涤”肠道的作用。
吃法：黑木耳凉拌吃最营养，只需依照个人口味加入调料搅拌均匀即可。
猪血中的血浆蛋白可产生一种解毒、清肠分解物。
4、猪血：助肠道解毒
猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。
长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪血。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。
蜂蜜能达到润肠、美容的功效。（以上皆为网络图片）
5、蜂蜜：润肠、美容
肠道的“养颜液”。蜂蜜可以让肠道“和颜悦色”，因为它含的氨基酸、维生素，可促进身体良性循环。蜂蜜中的镁、磷、钙等营养元素能调节神经系统，也可以为肠道提供良好的休息环境。
吃法：取一勺蜂蜜泡水饮用能达到润肠、美容的功效。
