被硫酸铜溶液喷洒过的毒芹菜。（网络图片）
【看中国2016年11月8日讯】上个月，多年没看电视的我，偶尔看到天津卫视上播放一则如何鉴别安全芹菜的方法，原因是市场上买回的新鲜的芹菜根部有蓝色痕迹，那是用硫酸铜溶液喷洒过的，目的是可以大幅延长保鲜时间，品相好，卖价高。但是硫酸铜却是对人体的肝、肾等器官危害极大，人体摄入量超过10克就会中毒死亡，所以，要学会正确的鉴别方法。
看到电视台上节目主持人一脸春风，颇有关切样子地解释，让我们练就一双慧眼，以防一不留神，买回毒菜，伤及自身，我真的感到十分恐惧。难道我们以后的日子里，注定要战战兢兢地生活，用高度的观察力和极其灵敏的嗅觉，把我们所有进到口中的食物给全部“安检”？
今年9月下旬，香港食安中心共抽取了5个大闸蟹样本进行检测。结果显示，其中两个大闸蟹样本被检出二恶英及二恶英类多氯联苯总含量超标。二恶英是一类含有环状结构的有机化合物，其中有29种是公认的有毒物质，世界卫生组织为其制定了毒性剂量的参考值。它的主要威胁是慢性毒性，包括影响生殖发育、致畸致突变和致癌等，被称为世纪之毒。
——要知道，我们出口的食品，采用的是国际化的标准，并且经过严格检查，层层把关之后才出现在外地餐桌上的，结果尚且如此，那我们内地，贫贱不能移的我们，如果有人告诉你，所有的食品都不安全，你一点也不会惊讶！
芹菜的蓝色可以用肉眼看得到，那大闸蟹的二恶英却是穷尽人的所有感官，也无法鉴别出来的，当我们面对美味佳肴大快朵颐的时候，殊不知，那一个个毒物的分子，正一点点地渗透到你的每一个健康细胞中——当然，其中也包括你最最亲爱的孩子！
奶粉中的三聚腈胺，你能用肉眼识别出来吗？
猪肉里面的瘦肉精，你能吃得出来吗？
白腾腾的馒头里，其实掺杂了大量的增白剂，你能发现吗？
有个从事饮食业的朋友告诉我，很多做面条的不吃自己的面条，要买别人的馒头吃；而做馒头的同样不吃自己做的馒头，而去买别人的面条——他们都知道，自己的东西是万万吃不得的，别人做的可能也有问题，但是还有一丝侥幸心理：万一是安全的呢？
这是典型的“互害模式”！没有最糟，只有更糟！
前几天，俄罗斯再次禁止来自中国的27吨土豆，俄检疫部门称中国土豆对人体有害。
当然，我们的地下水的污染情况相信大家有目共睹，那些无良企业，与有关监管部门狼狈为奸，把偌大神州，当成污水处理场，甚至为躲避检查，用高压枪把重金属严重超标的污水，排到几百米的地下，造成永远无法弥补的危害；还有些企业，把污水排到饮用水河流中、排到大漠里……
扒拉来划拉去，你可以扳着指头数一数，我们日常吃的、喝的，还有哪一个可以放心入口的？哪一个东西吃到肚子里，总会不自觉地打个问号：“这东西有问题吗？”
对于食物永远充满担忧的我们，无时无刻不在提心吊胆，久而久之，疑心病成了所有人的共性，哪怕你住别墅、坐豪车，天天山珍海味，件件绫罗绸缎，却日夜忧心忡忡，这样的幸福指数又会有多高呢？
可你总不能不吃啊？怀着千般谨慎，万般小心，却总对那些无处不在的毒家伙防不胜防！
纵然你真的有一双极富穿透力的慧眼，你又能避免得了吗？
以前，我一直喜欢雾霾天，朦朦胧胧的天空，似隐似现的景物，宛如海市蜃楼一般，有一种别样的美。但在看过《穹顶之下》之后，我蓦然发现，原来这小小的颗粒状的，竟然是可怕的杀手，我惊出一头冷汗！
要知道，北方的秋冬季节里，这样的天气往往会持续好长时间，今年暑假我去邯郸，一下火车就如掉进云山雾海之中，可见这已经成为了“新常态”。无怪乎去年大阅兵，有人惊喜地赞叹蓝得透亮的天空，如此的难得一见，美其名曰“阅兵蓝”。但是这样的蓝天又有几何呢？
近期多地再次遭遇强雾霾，网友在感慨“你在我的对面，我却看不到你”或者“窗外的世界消失了”的同时，一架飞往北京的班机，试图降落三次均无法着陆，无奈只得飞回香港。
而刚才，我所在的小县城，被大雾霾笼罩，现出一种迷离的幻境，五十米外已难看清一切……
你们可以清楚地想像到那一粒粒粗大的PM2.5的固体颗粒，顺着呼吸道进入肺部，悄然堵塞肺泡的情景！
可我们，还得呼吸是不是？
一种无以言表的莫大恐惧，在心头渐渐升腾，弥漫开来！
(文章仅代表作者个人立场和观点)
来源:作者博客
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