冬天吃“红色”食物的好处
“红色食物”富含蛋白质和优质维生素、矿物质等元素，可维护身体健康，提高身体免疫力，从而增强人体抗寒力，同时还能温补气血，滋补身体，是冬季饮食进补的最佳选择。因此，冬季常吃红色食物，不仅有御寒的作用，还能防治感冒。同时，红色食物在视觉上也能给人刺激，让人胃口大开，食欲大增。多吃红色食物不仅能防感冒，还能增强抵抗力。
红色食物有哪些
1、羊肉
寒冬里，各地羊肉倍受青睐。羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养物质。羊肉除了营养丰富外，因其性味甘温，有温中健脾、补肾壮阳、益气养血等功效。冬季常吃羊肉，不仅能增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老作用。
2、牛肉
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，可以有效补血养血，冬季食用牛肉还可以暖胃补益。牛肉含有足够的维生素B6，可增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，及时补充身体能力，提高抵抗力。而且，牛肉中脂肪含量很低，但富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以帮助女性养颜抗衰。
3、红薯
红薯含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
红薯入脾、肾二经，可“补脾胃，益气力，御风寒”，被中医视为一种“良药”。红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。
红薯的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
4、西红柿
常吃西红柿，可补血益气，使皮肤柔嫩生辉，脸色红润。
西红柿含有丰富的维生素、抗氧化剂、矿物质等多种营养物质，因此具有很高的美容价值和食用价值。它富含维生素A、维生素B、维生素C，特别是含有较高的矿物质，如铁、镁、钙等，这在其他植物性食物中还是少见的。常吃西红柿，可补血益气，使皮肤柔嫩生辉，脸色红润。
5、山楂
山楂含有大量丰富的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等营养物质。
山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃，消食化滞，活血化痰的良药。
山楂含有大量丰富的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等营养物质，这些营养都能够阻断并减少自由基的生成，从而有效的增强人体在寒冷冬季里的免疫力，并且预防各种冬季常见病。
6、红枣
红枣能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
冬季吃红枣能补中益气，养血安神。
大枣含有大量的糖类物质，并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
7、胡萝卜
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，能健脾消食，补肝明目，降气止咳。
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，能健脾消食，补肝明目，降气止咳。胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染等功能。胡萝卜中所含的胡萝卜素，在人体内可迅速转化为维生素A，能维护眼睛和皮肤的健康。
胡萝卜除含有大量胡萝卜素外，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质，能增强人体免疫力，有抗癌作用。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，除维生素A外，所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤，抗衰老的作用。
8、石榴
石榴可以保护我们的心脏，软化血管，有补血养气的功效。（以上皆为网络图片）
石榴中富含丰富的营养成分，能够补充人体所需营养元素。常食用石榴还有很好的抵抗细菌和病毒的强大作用，并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用。石榴还可以保护我们的心脏，软化血管，有补血养气的功效。
责任编辑:莉绚
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