民以食为天，但中国食品接连被曝安全有问题。（网络图片）
【看中国2017年1月4日讯】（看中国记者黎紫曦综合报导）中国食品安全问题一直备受外界诟病。新年始伊，中国国家主席习近平针对食品安全提出要求，称这些年中国大陆食品安全存在不少问题，须确保民众“舌尖上的安全”。但有外媒指出，北京当局要想彻底改善中国“怪象”，只有重新建立诚信政府，废除一党专制体制。
中国官媒报导，日前习近平在国务院食品安全委员会全体会议中，对食品安全工作提出要求，政府相关部门要做好食品安全工作，切实提高食品安全监管水平和能力。保证民众“吃得放心、安心”。
关注食安的中国民众，从2008年的9%上升至2016年的42%。（图片：皮尤研究中心）
最新的皮尤研究中心（Pew Research Center）报告显示，关注食安的中国民众，从2008年的9%上升至2016年的42%，短短8年时间增长四倍；对食品安全表示强烈担忧的民众，从2008年的12%增加到40%。
中国大陆食品安全事件 75%是人为因素所致
《中国食品安全发展报告（2015）》指出，中国大陆发生的食品安全事件，75.5%是人为所致。 2005至2014年10年间，中国发生的食安事件高达22万7386起，平均每天发生约62.3宗。
最具大众化的肉与肉制品、蔬菜与蔬菜制品、酒类、水果与水果制品和饮料，是发生事件量最多的5大类食品，占总量40.54%。其中，食品生产与加工环节发生事件占60.16%，75.5%的事件是人为所致。
自2004年安徽阜阳市劣质奶粉，导致“大头娃娃”死亡12人事故发生后，中国大陆食安问题一直备受外界关注。然而，在公众的议论中，问题未得到解决。
2008年，河北石家庄三聚氰胺毒奶粉；2011年6月京津冀地沟油；2011年3月，双汇瘦肉精；2011年4月，上海盛禄食品染色馒头；2011年4月，沈阳毒豆芽； 2012年4月，皮革奶、皮革胶囊事件……而类似“病死猪肉”、“假羊肉”、“假牛肉”以及2013年的重金属镉超标的毒大米事件，不仅刺痛了中国民众的神经，也令国际社会非常震惊。
著名时评家李承鹏曾撰文讽刺，中国民众已经到了“百毒不侵”的境界。
中国社会科学院的一份资料显示，“2015年中国因食品安全导致死亡人数达到上万人”，“经济损失高达50亿”。
擅长食品安全问题的Marler律师曾对美国《纽约时报》说，中国缺乏民事侵权法律系统，因为中国大陆是中共一党专制。
美国《华尔街日报》也曾报导，北京当局要想彻底改善中国“怪象”，只有重新建立一个诚信政府体系，否则一旦反腐运动结束，欺骗将重新开始。
