茶中的水溶性纤维，能抑制食欲，消除体脂肪。
天气冷飕飕，喝杯茶暖暖身，提神醒脑又可帮助瘦身。中医师指出，喝茶好处多，不仅能解渴利尿、降低胆固醇、消除体脂肪，更可对抗肥胖；建议平日可用山楂、决明子、荷叶等药材，冲泡成消脂茶饮，再配合运动循序渐进达到减重目的。
中医师指出，中医药典《本草拾遗》中的确曾提到“茶，久食令人瘦、去人脂。”而现今的科学实验也发现，喝茶能抑制消化酵素作用、促进脂肪氧化、帮助能量代谢，使体脂肪燃烧、不易堆积，有助于对抗肥胖。
喝茶减重 易增加饱足感
研究也发现，茶与降低胆固醇、降血压、降血糖等关系密切，因茶中所含儿茶素，具备抗氧化功能有关；它在绿茶、乌龙茶、红茶中都有，其中又以未发酵的绿茶含量最多。而茶中的水溶性纤维，更能抑制食欲，增加饱足感。
基本上，喝茶的正确观念：应以品茗的方式，以泡茶具，1天8小杯为佳。若马克杯，以不超过350cc为上限。建议隔夜茶和久泡茶不要喝，因为茶泡久了，暴露在空气中的时间长，茶多酚氧化时间过长，会阻碍人体的消化和吸收功能。
中医师强调，茶叶分为未发酵茶、半发酵茶、发酵茶。未发酵茶如绿茶，性寒；半发酵茶，如乌龙茶；发酵茶性甘温，如红茶。事实上，选择茶品，其实不需要买高档茶，完全可依据个人经济能力和不同的口味选择。
消脂茶饮：山楂窈窕茶
材料：山楂1钱、炒决明子3钱、黄耆2钱、荷叶0.5钱、玉米须0.5钱
做法：
1、药材洗净放入药袋中，冲入沸水800cc，闷泡15分钟后即可饮用。
2、喝到1半时可再加水回冲，反复回冲至味道变淡为止。
作用：去脂消食、清热润肠、补气提神、消肿化湿、促进代谢。
注意事项：由于决明子性寒且助排便，山楂的酸性也可能会造成肠胃不适，因此体质偏寒、腹泻或胃溃疡患者，食用前应先咨询中医师。
茗茶三禁忌，不是越浓越好
中医师也提醒，虽然喝茶可帮助减重，但是喝茶也有些禁忌，不是喝越多越好、越浓越好。
禁忌一、空腹不宜喝
因为茶叶含有一定量的咖啡因，咖啡因可促进胃酸分泌，从而导致胃酸浓度的升高，甚至会诱发溃疡甚至穿孔，所以空腹不宜喝茶。
禁忌二、饭后不要喝
茶叶中的鞣酸可与食物中的铁元素发生反应，生成难溶解物质，会引发人体缺铁现象，诱发贫血症。所以，建议餐后1小时再喝。
禁忌三、发烧不要喝
茶因具有兴奋中枢神经及促进心跳加快的作用，发烧时喝茶无异于是“火上浇油”，使病情进一步加重。
