“砧板”不要再用水洗了！试用这个小妙招(图)

“砧板”不要再用水洗了！试用这个小妙招

在我们日常生活中每天都离不开厨房，厨房里锅碗瓢盆的干净卫生是我们最关心的，就拿一块小小的切菜板来说

每天切菜切鱼切肉反反复复，如何才能保证切菜板的干净卫生呢？

今天和大家分享几个菜板清洁消毒的小妙招：

1、盐清洁法

先将菜板用洗洁精和水洗净，在菜板上撒上一层盐用洗碗海绵反复擦拭，再用清水洗净就好了，用盐清洁后的菜板会更加光亮。

2、白醋水清洁法

切鱼切肉后菜板上的腥味很难祛除，白醋有杀菌消毒去异味的作用，将白醋直接喷在菜板上，放在阳光下自然晾干

再用干净的水清洗一遍就好了。

3、双氧水消毒法

双氧水绝对是细菌的杀手，它能够抑制菜板上细菌的扩散，先用白醋将菜板擦干净，再把3％的双氧水喷在菜板上静置5分钟，然后用清水冲洗干净自然风干就好了。

4、柠檬去异味

用久了的菜板总是有一股难闻的异味，可以将柠檬切开，直接涂抹整块菜板，也可以用柠檬汁冲洗菜板效果都不错。

5、小苏打＋醋深层清洁

菜板刀痕缝隙容易滋生细菌，先将小苏打均匀涂抹要菜板上，然后倒上白醋，用洗碗海绵擦快速擦洗，静置5分钟后用清水冲洗干净，放入通过处自然风干就好了。

一般情况下家里用的砧板要准备三块，一块切菜，一块切生食，一块切熟食，如果家里有宝宝最好再准备一块宝宝专用，究竟该选择什么样的材质好呢？塑料砧板轻便、耐用，但是不耐高温，容易切出塑料碎末，木板砧板结实耐用，但是容易发霉，滋生细菌，竹砧板强度高，不易磨损，轻便，且有抑菌作用，大家根据个人使用习惯来挑选就好了。