外国人圣诞大餐吃什么？各国特色大不同。
圣诞节（Christmas）又称耶诞节，译名为“基督弥撒”，西方传统节日，在每年12月25日，是基督徒庆祝耶稣基督诞生的庆祝日，在圣诞节，大部分的天主教教堂都会先在12月24日的耶诞夜，亦即12月25日凌晨举行子夜弥撒，然后在12月25日庆祝圣诞节；这一天，世界所有的基督教会都举行特别的礼拜仪式。圣诞节也是西方世界以及其他很多地区的公共假日。
今天是西方国家的圣诞节，相当于中国的新年，在西方国家很隆重，很受欢迎。我们知道在中国，新年的时候我们有很多的传统的美食去享受，西方国家也不例外，他们也有他们自己特色的美食，现就圣诞节上的美食和大家略叙一二：
一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡。
英国--烤火鸡
一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。
美国--烤玉米粥
在美国，圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料，香甜可口，别有滋味。
美食习俗各国大不同。
荷兰
荷兰人会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里呢！
法国--树干似的蛋糕
树干似的蛋糕(Buchedenoel)是著名的法国圣诞美食。还未发明电力以前，法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。法国人天性浪漫，连美食的起缘也浪漫过人：从前有一个买不起圣诞礼物的年青人，在森林捡了一段木头送给情人，不但赢得芳心，而且从此平步青云。因此，树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征。
法国人天性浪漫，连美食的起缘也浪漫过人。
加拿大--蛋酒
蛋酒在加拿大非常受欢迎，是以牛奶（或奶油）、糖、打散的生蛋，再加上白兰地等酒（威士忌、波本、兰姆酒亦可），以及肉豆寇或肉桂等香料制成。
意大利--盐渍鳕鱼
在意大利，许多人有着圣诞节吃素食的传统习惯。不吃肉，鳕鱼倒能在餐桌上大行其道。吃虾，乌贼贝壳类肉做成的鱼肉色拉，还有胡瓜鱼，鳗鱼坚果制成的酱。
外国人圣诞大餐吃什么？各国特色大不同！
丹麦--杏仁布丁
当圣诞晚餐开始时，必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁，谁将是来年运气最好的一个人，通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。
德国--姜饼
德国最著名的圣诞食品是姜饼(Lebkuchen)，是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。姜饼经过改良，外面洒上一层糖霜，不但口感丰富，外型也相当讨好。
传统的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。
芬兰--热红酒(glogi)
圣诞老人的故乡--芬兰，吃圣诞大餐时的肉类大多是火腿，热红酒(glogi)也是圣诞期间不可缺少的。在芬兰，各家各户都有一个祖传热红酒配方,所以每家做出来的味道都是不同的。除了大家都喜爱的薄杏仁片和葡萄干外,有些芬兰人会在自制热红酒内加入柠檬片、黑加仑汁亦或是芬兰特产蓝莓粉,也有些喜欢浓厚口味的芬兰人会在其中加入丁香、肉蔻或是桂皮。
波兰
波兰人则分为两派，一派喜在圣诞前夕吃大餐，另一派却整日斋戒祈祷！
北半球的人们在寒风呼啸中欢度圣诞节。
非洲
虽然非洲不信基督，但是仍然有很多殖民地，一些南部的非洲国家甚至还有很多白人国民，因此圣诞节在非洲也还算流行。
当圣诞夜的钟声响起后，人们方可回家吃一顿特别的圣诞餐。但他们的圣诞餐相对简单，只有一些面包、米、大蒜和煮肉。
南半球的澳大利亚圣诞节时正是仲夏时节。（以上图片来源：Adobe Stock）
澳大利亚--沙滩海鲜烧烤
当居于北半球的人们在寒风呼啸中欢度圣诞节时，位于南半球的澳大利亚却正是仲夏时节。因此，在澳大利亚过圣诞节，到处可以看见光着上身汗水涔涔的小伙子和穿短裙的姑娘，尽管如此澳大利亚的商店橱窗里仍精心布置了挂满雪花的圣诞树和穿红棉袄的圣诞老人等圣诞经典元素，构成澳大利亚特有的节日图景，这种酷暑和严冬景象的强烈对比，恐怕在西方国家是独一无二的。
有意思的是，澳大利亚的圣诞老人还会出其不意地光顾各种场所，带给你惊喜。例如，在水上摩托车、小马车上常常可以看到他的身影，甚至在救火车和警车里待上半天也不足为奇，活脱脱一个“老顽童”。
责任编辑:立明
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