百香果滋味酸甜，具有极高的营养价值和养生功效。（图片来源：Adobe Stock）
网络上曾经流传过一篇文章，说医生阻止你吃百香果，什么原因呢？其实，没有这么夸张啦！文章是强调这种水果养生功效超好，大家都吃百香果，医生就失业了……
百香果滋味酸甜，营养丰富，气味芳香，原产于巴西，俗称“巴西果”、“鸡蛋果”，因其可散发出柠檬、香蕉、菠萝、石榴等许多水果的香味，而被称为“百香果”，又有“果汁之王”的美名。
百香果含有人体所需17种胺基酸、多种维生素和类胡萝卜素，还有丰富的钙、磷、铁等物质及微量元素，所以百香果具有极高的营养价值和养生功效。
百香果的养生功效
1、远离咽喉病
百香果能够入药，有止咳化痰、消炎镇痛的疗效。将百香果果肉挖出，红枣去核，放入开水中冲泡。待开水变温水后，加入蜂蜜搅拌，能起到润喉润肺的作用。注意，水温高时加入蜂蜜会破坏蜂蜜的营养物质。
2、肠胃健康
百香果有消炎镇痛、清理肠胃的作用，用百香果果肉、草莓、清水打成果汁，加适量蜂蜜或糖即可。
百香果中的超纤维能够促进排泄，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，但是又不会对肠壁有任何损害，而且超纤维还具有抗肿瘤活性的作用！
3、免疫力变强
百香果富含维生素C，能有效提高人体免疫力。取百香果3个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。
每100克百香果中的维生素C含量＝8个柳丁，维生素E含量＝10个苹果，能增强人体免疫力。
4、血压降低
百香果富含维生素和膳食纤维，有降脂降压的效果，非常适合高血压患者吃。
取百香果3个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。
百香果中的膳食纤维与维生素，对于降低心脏收缩压具有显著的功效，所以高血压患者也可以吃。
5、使女性更年轻貌美
百香果具有活血功效，红糖又能补血，二者结合能活血补血。百香果红糖饮是对女性健康非常有益处的饮品，取适量纯净水加热，将百香果切成4瓣放入水中，按照个人口味加入红糖。煮沸后3～5分钟即可饮用，适当延长时间口感更佳。
6、降低癌症发病率
百香果含有多种对人体有益的成分，能够净化机体，避免有害物质在体内沉积。切开百香果后，用杓子刮下果汁果肉，直接鲜食。
7、酒后更清醒
百香果香蕉奶茶具有解酒作用。将百香果果肉、牛奶、香蕉一同放入搅拌机，打成汁即可。对喜欢喝酒的人而言是特别有效的醒酒良饮，见效极快。
8、身材变好
食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
9、睡眠变好
百香果是天然镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果，可以有效治疗失眠，帮助进入深度睡眠。
方法：挖出百香果肉，与优酪乳混合，加入蜂蜜或白糖搅拌后即可食用。
责任编辑:亚静
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