登山是锻练的好方式，有助于控制血糖水平。（图片来源：Adobe Stock）
高血糖一定程度上和吃有关，因此食疗成为控制糖尿病的重要因素。合理搭配、平衡饮食就显得更为重要了，这个重要程度不低于药物治疗，具体怎么做才能保证营养又能享受美食呢？
改变饮食习惯 控制糖尿病
1、改变进餐方法
饭一次盛好，不要一点一点盛饭；专心的吃，不要边看电视边吃；或者边吃边干活；细嚼慢咽：喝汤用小杓一杓一杓喝；吃饭一口一口吃，不要狼吞虎咽。
吃完碗中饭立即放下筷子，离开餐桌，不要养成吃完了还不愿下桌的习惯；立即刷牙。
2、改变进餐习惯
少吃零食；少荤多素；少肉多鱼；少细多粗；少油（油食品）多清淡；少盐多醋；少烟多茶；少量多餐；少吃多动；少稀多干。
3、饮食多样化
（1）吃菜要吃带叶、茎类蔬菜，少吃根、块茎的菜。
（2）不吃含淀粉高的食物，如果吃的话要交换主食。
（3）喝汤去掉上面的油。
（4）吃肉丝比吃肉片、肉排、红烧肉好，吃带刺鱼比吃鱼块好，因为可以减缓进餐速度，增加饱腹感，吃带骨头肉比吃炖肉好，既满足食欲要求，吃进的肉量又不大。
（5）吃鸡肉去掉鸡皮及肥肉，且不吃油炸食物或过油的食物。
4、烹调方法也很重要
（1）吃鱼吃清蒸鱼、酸菜鱼或炖鱼。炒菜多放调料少放油。
（2）吃氽、煮、蒸、拌、卤的菜比吃炒菜好，可以减少油的摄入。
5、改变进餐顺序
（1）饭前先吃一点生黄瓜或西红柿，吃饭前先喝汤。
（2）吃饭先吃些用餐的菜。
（3）再吃主食和蔬菜（蔬菜食品）。
6、增加蔬果豆奶
蔬菜、水果是各类维生素和矿物质的良好来源。维生素和矿物质犹如血管的清道夫，可有效降低血液中脂肪和胆固醇的含量，增加血管弹性。
4两水果（您每天能吃的水果量相当于您拳头大小），选含糖量低于10％的，升糖指数低于55的水果，如猕猴桃、草莓、鸭梨、西瓜、柠檬。算入总热量中，两餐之间吃水果（下午3～4时最佳），血糖过高者需血糖控制正常后再食用；牛奶每天300亳升，在此基础上，搭配适量豆制品和海产品，以保证充足的维生素和矿物质摄入。
7、低盐饮食：6克盐最健康
每天盐的摄入量不宜超过6克，6克盐相当于1矿泉水瓶盖；用餐7～8分饱，少食多餐。
多喝水不仅可降低尿路感染机率，增加抗菌药物对糖尿病的治疗，还能降低血黏度，减少糖尿病并发症的形成，最主要的是能减少糖尿病性高渗昏迷的发生。对于没有合并心、肾疾患的老年糖友，每天至少饮1600至2000亳升的水。
禁烟不喝酒，烟有刺激升糖激素释放的作用，酒含热量高（仅次于油），易增加体重，且易吸收，使血糖升高，长期饮酒会伤肝，引起酒精性肝硬化，使血糖难以控制。
8、经常运动降血糖
经常运动可以帮助减肥，增加胰岛素的敏感性。胰岛素敏感性增加，意味着你的细胞能够更好地利用血液中的糖分。锻练还可以帮助你的肌肉从血糖中获得能量、进行收缩，从而控制血糖水平。举重、快走、跑步、骑自行车、跳舞、登山、游泳等都是锻练的好方式。
如果你的血糖控制不好，应该定期做检测。这可将帮助你了解自己对不同活动的反应，将血糖维持在不高不低的水平。
9、足够的优质睡眠
充足的睡眠让人感觉很好，对身体健康也很必要。睡眠习惯欠佳、休息不足，会影响血糖水平和胰岛素敏感性，增加食欲、造成体重增加；也会抑制生长激素的释放、增加皮质醇水平，这两者对血糖的控制都有重要作用。最好是每晚都获得足够的高品质睡眠。
责任编辑:心语
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