她曾是需要社福帮助的面店老板，3年前开始提供爱心待用餐。她的善念感动许多人，至今她已募得7041碗面，捐出4897碗！ (图片来源 : CNA)
【看中国2019年4月15日讯】曾是需要社福帮助的面店老板谢苓珠，3年前开始提供爱心待用餐，她的善念感动许多人，至今她已募得7041碗面，捐出4897碗，还有2144碗可以提供，温饱了不少弱势人的胃。
在台东市中华路上，一间没有招牌的小面店，里面却装了满满的爱心。家庭困苦或忽然失业，短时间三餐不济的民众，可以进入店内，点一碗“待用餐”暂时充饥。
面店老板谢苓珠说，3年前在国小同窗林育瓈的邀请下，加入提供“爱心待用餐”的行列，民众可以认捐1碗面寄放在店内，提供给需要的弱势者，解决迫切的饥饿。
她说，自己也是苦过来的，了解这种需求。20多年前谢苓珠的丈夫中风，长期卧病，因有房子无法申请低收入户补助。谢苓珠说，当时她一个人要扛起照顾丈夫和扶养3名年幼儿女的责任，还要偿还负债。还好有丈夫的残障补助，及慈济基金会的临时救助，让他们一家度过难关。
谢苓珠说，她曾碰过一位中年男子每隔一段时间就会到店里用餐，她也发现男子付钱的时候总是有些迟疑。男子告诉她：“打零工不稳定，有一餐没一餐。”于是她告知，店内有善心人士寄放的待用餐。后来男子只要点待用餐，她还会特别加一颗卤蛋；待用餐也曾帮助断腿妇女温饱一个月。
谢苓珠说，需要待用餐的人，站在面店前会不好意思开口，于是林育瓈协助找相关社福机构合作，由这些机构发放餐券，用餐的人就逐渐增多。
过去3年，店里有老客人用完餐就捐出1碗面的钱；也有人掏出1000元“要寄放20碗面”，还有台东县政府员工集资陆续捐出550碗；个人捐最多的是一次捐100碗的无名氏。
3年前，谢苓珠从300碗“待用面”开始帮助有需要的人，如今已募得7041碗面，送出了4897碗，让许多弱势民众获得温饱。
谢苓珠说，台湾人真的很有爱心、社会很温暖，很多人在她背后默默的行善、支持着她继续走下去，只要她还能煮面，爱心待用餐就会一直供应下去。
