《柳叶刀》最新的研究再度强调，酒精的安全剂量是“零”，只要喝，就提升致癌风险。
澳大利亚健康机构根据世界卫生组织和各种肿瘤指南总结了一份致癌风险人体地图，一目了然，有利于大家避开罹患癌症的高风险因素。
吃喝和肿瘤密切相关
1、酒精
酒精，不光是消化道，口咽、喉部、食道、乳腺、肝脏、结肠还有直肠，它都不放过。去年《柳叶刀》最新的研究再度强调，酒精的安全剂量是“零”，只要喝，就提升致癌风险。
2、红肉
猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物肉类为红肉。WHO将其列为IIA类致癌物，主要导致结直肠癌。
3、加工肉类
加工肉类被列为I类致癌物，可导致结直肠癌。
WHO将加工肉类列为I类致癌物，可导致结直肠癌。
4、高盐饮食
盐摄入量超标可导致胃癌。除了癌症之外，过量摄入盐对心脑血管和代谢类疾病有不弱于糖的贡献。看来除了控糖，控盐也应该被重视。
5、水果摄入不足
进食水果太少会导致口咽癌症、食道癌、肺癌和胃癌。建议的水果摄入量是每天300g以上。
6、纤维摄入不足
纤维摄入量低易导致结直肠癌。据统计，如果每日摄入纤维量低于6g，其直结肠癌发病率比摄入高于6g者至少高85%。高纤维食物中，芹菜、苹果、胡萝卜、白菜、笋等都是日常易取得的果蔬。
7、非淀粉类蔬菜摄入不足
非淀粉类蔬菜指的是土豆之类的块茎以外的蔬菜，比如杭白菜、芹菜这样的蔬菜。摄入不足会导致口咽癌症、食道癌和胃癌。推荐摄入量为每天超过375g（超过半斤）。
易患癌的生活习惯和疾病
1、吸烟
吸烟可以在全身各系统造成癌变，白血病也可由吸烟造成。（以上图片来源皆为：Adobe stock）
吸烟可以在全身各系统造成癌变，口咽、喉部、食道、肺、肾脏、胰腺、胃、膀胱、结肠、直肠都是吸烟致癌的靶器官，除此以外，血液系统中的癌症——白血病，也可由吸烟造成。如果女性吸烟，还会造成卵巢癌。
2、日照过多
恶性黑色素瘤一旦转移，将难以治疗。据统计，90%以上的黑色素瘤都是因为晒太阳引起的。
3、缺乏运动
根据统计，每周五天，每天至少30分钟中等强度运动的女性，她们患子宫内膜腺癌的机率比达不到这个运动量的女性要低两倍还多。而对乳腺癌来说，如果每周中等强度运动达不到90分钟，患癌机率是达到运动量者的两倍以上。而最最不爱动的人，不论男女，如果每周连一个小时体育锻练也达不到，那患结直肠癌的机率也会大大提高。总而言之，越不爱运动，可能的患癌种类越多，风险越高。
4、肥胖
抽烟、喝酒、肥胖是CA公布的致癌。同样的，控制癌症发生率的主要手段，也就是控制这三者。BMI超过30的胖子们，患食道癌、乳腺癌、肾脏肿瘤、胰腺癌、结肠癌、直肠癌的风险都不同程度的高于非肥胖人群。而女性肥胖者还会有患上卵巢癌和子宫内膜腺癌的高风险。
5、HPV
口腔、咽喉、直肠、阴茎癌症都可由HPV引起。而根据统计，45%的阴茎癌中有HPV的参与。2013年美国CDC的一份报告称，皮肤型HPV还可引起前列腺癌。女性可由HPV引起的常见癌症为口腔肿瘤、咽喉肿瘤、盆腔癌、宫颈癌、阴道肿瘤和直肠癌。
据美国CDC去年的统计，在美国，HPV引起的口咽癌已经超过了宫颈癌，成为HPV导致的第一大癌症。HPV引发的口咽癌的患者中，男性比例并不低。
6、幽门螺杆菌
研究证明，感染幽门螺杆菌的患者患胃癌的机率会提高6倍。幽门螺杆菌可通过共用餐具发生感染，分餐制度是一种促进公共健康的习惯。
7、HBV
据统计，HBV感染者其患肝癌的机率是直升20倍以上的。接种乙肝疫苗是最好的预防方法。
8、HCV
丙肝病毒，不仅会导致肝癌，还会导致非霍奇金淋巴瘤。一个好消息是，丙肝现在可以使用药物实现“治愈”。
9、HIV
HIV除了在免疫系统导致全身性的各种问题，也可以引起癌症——非霍奇金淋巴瘤。感染者相较于非感染者有7倍以上的机率患上非霍奇金淋巴瘤。
不抽烟不喝酒，少盐少油，多吃蔬菜少食肉类，大多数癌症将远离你。
