圣华金河谷，是美国大蒜王国的领地。（图片来源：Adobe stock）
【看中国2019年6月24日讯】（法广RFI）从旧金山开车出发，沿着101高速公路往南走，大约两个小时，就到了一个名叫吉尔罗伊（Gilroy）的小镇。这个小镇地处肥沃的圣华金（San Joaguin）河谷中央。圣华金河谷，是美国大蒜王国的领地。这里几乎所有农田都用来种植大蒜，几乎所有工厂都加工大蒜食品。在大蒜王国覆灭之前，大蒜王国生产的大蒜，占美国总产量的84%。大蒜王国的克里斯多弗（Christopher）家族，几代人都种植大蒜，创造了美国大蒜头号品牌。
吉尔罗伊小镇，有很多商店是大蒜食品专卖店。小镇每年7月最后一个周末举行一连两天的大蒜节，成千上万来自四面八方的人欢聚在一起，品尝百多种用大蒜烹制的冷热食品，尽情地狂欢。那时，大蒜就是吉尔罗伊小镇的一切，大蒜王国的居民为美国人都食用自己的大蒜而骄傲。
但是，大约十八年前，大蒜王国开始衰落，原因是来自中国的廉价大蒜，每日、每月如凶猛的海啸般涌进美国市场。2001年，中国获得美国的贸易最惠国待遇，不久又在美国帮助下加入世界贸易组织，美国海关取消了向中国大蒜征收的进口关税；配额制度也不管用了，挡住了从中国直接进来的大蒜，中国大蒜又冒充南美大蒜继续涌进美国。中国大蒜，售价只有美国大蒜的四分之一到三分之一。大蒜王国噩梦连连，不得不连年缩减大蒜种植面积，到了2006年，大蒜王国的农田，几乎看不到大蒜的踪影了。在这片土地上劳作的数千名农工，全部失业，远走别处，大蒜加工厂也都改为用中国大蒜制造大蒜食品。进入美国市场的中国大蒜，从2000年不足100万磅，迅猛增加到2006年的1亿1200万磅，美国市场的大蒜，70%以上来自中国，美国大蒜在美国市场上被中国大蒜消灭干净，大蒜王国于是覆灭了。
美国产品在美国本土被中国产品消灭的何止大蒜。旧金山市，过去曾有几百家制衣厂，这些制衣厂多数由华人经营，工人也都是华裔女工。从2000年起，美国制衣厂遭汹涌而来的廉价中国成衣打击，制衣厂关闭了，女工们失业了。美国给中国贸易最惠国待遇，帮助中国加入世贸组织，中国对于美国，不是合作，而是侵袭。每一样中国廉价产品在美国市场倾销，就意味着一个美国传统产品王国的覆灭。
十多年来，吉尔罗伊小镇，商店里仍然出售大蒜食品，每年7月仍然举行大蒜节，但制造大蒜食品的原料，已经是中国大蒜。大蒜王国的国民们，落寞、无奈、愤懑，他们失掉了自己的尊严。
自从美中贸易战开打，这一切便有了转机，，美国总统川普(特朗普)去年9月对中国部分产品征收10%关税，其中包括大蒜，今年5月对包括大蒜在内的中国部分商品征收关税提高到25%，大蒜王国国民欢呼雀跃。克里斯多弗说，在去年9月之前，中国大蒜每箱售价15至20美元，吉尔罗伊大蒜每箱售价50至60元，现在征收25%关税，中国大蒜每箱40至45元，中国大蒜的售价和吉尔罗伊大蒜售价差不多。质量比中国大蒜高得多的吉尔罗伊大蒜需求大增，现在他已经增加人手、增添生产设备。克里斯托弗为了确保大蒜被列入美国对华加征关税货品名单，曾经亲赴华府游说。他说自那之后我们就在等候这个时刻，这个时刻实在是美妙的一刻。
7月大蒜节又快到了，吉尔罗伊小镇一派热闹兴旺的景象，大蒜王国的国民们将盛大举行大蒜王国复兴后第一个大蒜节活动。他们心情是多少年都没有的舒畅，他们再也不用向来王国造访的大蒜爱好者们提供用中国大蒜制造的食品了，他们全部用自己生产的大蒜。他们不再落寞、无奈和愤懑，他们找回了大蒜王国国民的尊严。
文章来源：法广RFI
