养肝多吃绿色食物,以帮助肝脏藏血、疏泄。
时下正值春季,恰是养肝好时节。然而,中共肺炎(又称武汉肺炎、新冠肺炎,COVID-19)疫情之下,许多人宅在家中,却不知不觉做了一些伤肝的事。
宅在家这么吃 会伤肝
1、暴饮暴食
疫情下在家,很多人不是吃就是睡,零食饮料一个接一个,这样就难免会吃过量。
间歇性地暴饮暴食不仅会损害胃肠道健康,还可能使体内自由基增加。而肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基,排除毒素,净化血液。人体内的自由基越多,肝脏功能受损就越严重。建议三餐定时,吃八分饱为宜。
2、饮酒
酒精会降低肝脏净化血液的能力,导致体内毒素增加,诱发肝脏损伤及多种疾病。
我们常说“酗酒伤身,小酌怡情”,尤其是现在疫情之下,不少人认为小酌几杯可以排解焦虑。但这个做法并不可取,酒精会降低肝脏净化血液的能力,导致体内毒素增加,诱发肝脏损伤及多种疾病。喝酒没有适量之说,最好一滴也别喝。
3、误吃霉变食物
春季潮湿,瓜果蔬菜容易发霉变质。而受疫情影响,蔬菜采买不易,部分发霉的菜,很多人习惯去除霉变部分继续吃,这其实藏着很大的隐患。
研究发现,霉变食物含有黄曲霉素,它是1类致癌物,只需1毫克的剂量,就可使人发生急性中毒。若是持续微量摄入,可导致生长障碍、肝脏慢性损伤、肝硬化等。
因此,食物发生霉变后最好扔掉,尤其是发苦有异味的瓜子、花生、玉米、豆类等。再者,生食表面可能附着微量的新型冠状病毒,如不经过烹饪加工,直接食用,可能导致“病从口入”。因此,在疫情防控的关键时期,最有效的办法就是煮熟了再吃。
这样做可养肝
疫情之下,除了要远离以上会伤肝的坏习惯,还要懂得一些养肝的妙招,尤其是这几点:
1、多吃绿色食物
常吃芹菜、菠菜等绿色食品可以帮助肝脏藏血、疏泄。
黄帝内经认为,绿色为木,木入五行归肝系统,常食绿色食品可以帮助肝脏藏血、疏泄。建议多吃绿豆、青豆、黄瓜、笋类等绿色食物,时令的枸杞叶、韭菜、芹菜、菠菜等,可以清热助阳,也适合现在食用。
2、2个动作助你疏肝理气
(1)嘘字功
“嘘字功”是通过特定的发音来引动与调节体内气机的升降出入,从而畅通经络气血,养护肝脏机能。
(2)揉大敦穴
大敦穴所处的脚拇趾是肝经的起始处,肝经由此巡行到生殖器、肝、脑、眼等部位,按压大敦穴可以疏肝理气,激发人体少阳之气。常按此穴,对肝火旺盛引起的目眩、腹痛、肌肋痛等有缓解作用。
取穴方法:可采用正坐或仰卧的姿势,大敦穴在脚拇趾靠第二脚趾那一侧甲根边缘约2毫米处。
3、牢记3不宜 肝脏不受罪
(1)不宜乱吃药
俗话说“是药三分毒”,药没吃对,肝脏受罪。如今肺炎疫情尚未结束,不少人希望通过吃一些药方来预防疫情,但这真的没有必要。
最近比较热门的双黄连,也只是清热解毒的一类中药,比较偏寒,不适合一般人服用。
建议:药物务必遵照医嘱和说明书服用,切忌乱买乱吃。
(2)不宜熬夜
经常熬夜会影响肝脏在夜间的自我修复,进而降低人体免疫力。(以上图片来源皆为Adobe Stock)
疫情当前,提高自身免疫力尤为重要。经常熬夜会影响肝脏在夜间的自我修复,进而降低人体免疫力,给病毒可乘之机,故不建议。
健康成人,建议每天睡眠6~8小时,睡前2~3小时最好不要吃东西。当然如果你只睡5~6小时,甚至更短,精神状态也不错,那也未尝不可。
(3)不宜过度焦虑、恐慌
中医认为,肝主情志,怒伤肝。长期压抑、情志得不到抒发,会让肝气郁结;而激动暴躁、盛怒,肝气宣发太过,又会亢逆伤身。
疫情下,很多人不能外出,难免出现焦虑。建议不要整天刷屏看疫情,每天看一两次,了解疫情动态即可。闲时不如转移注意力,下下厨、看看书、听听音乐更好。