吃相看不出一个人的贫富，但最能反映一个人的教养。（图片来源：Adobe stock）
我们从一个人的吃相上，就能看出一个的品相和教养来。
饭桌，是识人辨人的最佳场所
台湾有一位董事长曾尝试过“饭桌上的招聘会”。按照他自己所说的，“我们以前的面试很精彩，来应聘的人，都请他吃饭，因为我们是自助餐，平常有二三十样菜。吃饭的态度、动作都可以看出门道。”
在这种非常规的面试中，有的人把盘子堆得满满的，看到这个好吃要拿，那个好吃也要拿，最后的结果就是吃不完，剩下一大堆。
这样的人进入职场他可能分寸不够，包了超出自己工作承受能力的很多工作，做不完就成了家常便饭。
也有人先拿一次，吃了觉得挺好吃的，再去拿一次，这样的人他通常会量力而为；
如果每次都拿得很少，吃完以后再一趟一趟地跑去拿，那他其实是浪费了很多时间，工作效率十分之低；
有人狼吞虎咽，生怕这么好的自助餐自己吃不回来本儿，这样的人的格局往往小了些，只注重眼前的利益；
有人则是很拘谨，吃了很少东西就不再吃了，甚至是不敢再吃了。那么他浪费了一顿免费午餐的机会，也很可惜。这样的人往往不会很好地把握机会，总是看着机会白白溜走。
这位董事长说，尽管这些饭桌上的观察，面试者并没有提前通知，但是即使让应聘者知晓也没关系，因为这些生活小事几乎是无法掩饰的。
饭桌上的习惯其实就暗藏于骨子里，你的每一举一动都被别人看在眼里，影响着他人对你的总体评价。
吃相，最能反映一个人的教养
读过这样一个故事：
有一位作者约了朋友一起吃饭，恰好父亲来看作者，于是三个人就一起吃了。
席间父亲一直没有说话，只是静静地听两个年轻人聊天。
回家的路上，父亲对作者说：“你这个朋友，不可深交。”
作者感到很诧异，这个朋友是在生意场上认识的，合作过几次，印象还不错。
父亲说：“虽然我对他不甚了解，但从吃相看，基本可以估摸出他是个怎样的人。”
“我注意到他夹菜有个习惯性动作，总是用筷子把盘子底部的菜翻上来，划拉几下，才夹起菜，对喜欢吃的菜，更是反反复复地翻动，就好比把筷子当成锅铲，把一盘菜在盘子里重新炒了一次。”
作者不禁想要反驳父亲，因为人的成长环境不同，习惯也就各不相似，总不能以自己的标准去要求别人吧。
父亲摇摇头说，如果一个生活困窘的人面对一盘盘美味佳肴，吃相不雅可以理解，可你这位朋友本是生意之人，物质生活并不困苦，如此吃相，只能说明他是个自私、狭隘之人。
面对一盘菜，他丝毫不顾及别人的感受，用筷子在盘子里翻来覆去地夹，如果面对的是利益的诱惑，他一定会不择手段占为己有。
礼仪界经常说：“饭桌最能反映一个人的教养”。
其实不仅仅是教养，一个人品行如何、做事风格如何都能立马显现。
吃相优雅的人，往往都会懂得照顾桌上的其他人，在工作生活中是个负责稳妥的人。
相反地，一个人在用餐的过程中只按照自己的好恶夹菜、不顾及别人感受的人，他在任何时候，都是自私自利的。
