精神压力可能导致头发变白，所以保持乐观的心态也很重要。（图片来源：Adobe Stock）
明明还年轻，没到老年，却生出了许多白头发，令人困扰。如果没衰老就经常长白头发，有可能是身体缺乏了一些营养素。
体内缺什么营养素 容易使人长白头发？
体内缺乏铁、锌、铜等矿物质，容易使人头发变白。生活中年轻人挑食的毛病还是比较常见的，长期挑食会导致饮食单一，许多营养物质就会被遗漏，如果缺乏锌等物质，头发就比较容易变白。如果是这个原因导致的，可以尝试吃一些富含这类矿物质的食物，比如黑米、黑芝麻、杏仁等等，都是比较不错的。
体内缺乏B族维生素也容易使人长白头发，研究发现，B族维生素其中的几种和头发关联是比较密切的，比如说维生素B1、B2、B6，缺乏这几种，头发就容易出现发黄、干枯、变白等等现象，为此，平时需要适当补充一些含有该种维生素的食物，比如动物肝脏。许多人认为动物肝脏口味难吃，其实也许只是烹饪方式不对，只要选择一个好的烹调办法，适量吃一些也是不错的。
足量补充 白发是否能变黑？
年纪轻轻，却长了白头发，可能是身体缺乏了一些营养素。（图片来源：Adobe Stock）
足量补充以上这些营养元素，白发是否能变黑？只能说有使头发变黑的可能，白头发的改善目前在医学界都是一个比较棘手的问题，所以想单纯地通过补充上面提到的一些营养物质就能治疗白头发，可能有些过于理想化了。
白头发的起因是比较复杂的，有可能是上面提到的缺乏一些营养元素，但还可能是遗传因素、周围环境因素、精神因素等等，想要让白发变黑，首先就需要弄清楚原因，因人而异，对症下药。
如果只是因为缺乏上述营养素导致的白发，那么足量补充是有可能使白发变黑的，但这也需要一段较长的时间来慢慢调养，因为白发的生成不是一朝一夕的事情。此外，也要做好无法修复的准备，特别是一些长期白头发的人，有可能损伤已经很难再逆转了，这时候就算补充再多的营养素可能也无济于事。
饮食调理缓解白发问题
饮食调理可以缓解白发问题，多吃一些含有铁、铜、锌、B族维生素的食物对于头发变黑有帮助。
1、铁
含铁食物为猪肝、牛肉、猪肉、鸡肝、猪肾、鸡血、大豆、蛋黄等。
2、铜
在各种食品中，首数动物肝脏的，其次是猪肉、蛋黄、鱼类、蛤、蚌、牡蛎和贝壳类食物，其他如香菇、芝麻、黄豆、黑木耳、果仁、杏仁、燕麦、荠菜、菠菜、龙须菜、芋头、油菜、香菜等。
3、锌
锌可以帮助修复皮肤、协助细胞代谢，所以如果缺乏的话，也会造成皮肤容易干燥、掉发，或是容易皮肤过敏、起红疹等；而手术后、受伤后更需要锌来帮助皮肤修复，所以也要特别补充。
肉类、贝类、豆类、种子、坚果、乳制品、鸡蛋、全谷物、马铃薯、绿豆和甘蓝等蔬菜也含有锌。
日常生活中还要注意的事情
1、保持乐观心态
精神压力也有可能导致头发变白，所以不要经常生闷气，对头发，对身体其他器官也都不好。
2、早睡早起
“熬夜熬出白头”，长期熬夜容易导致内分泌失调，还有可能造成脱发、白发现象，所以想要一头乌黑靓丽的头发，早点睡觉是有必要的。
