清淡饮食，多吃蔬菜、水果，能减少肝内的脂肪堆积。（图片来源：Adobe Stock）
什么是脂肪肝呢？用通俗的话来说，就是肝比较油。一般上，脂肪肝由肝脏细胞积聚脂肪而成。当饮食摄取的脂肪多过人体所能应付时，肝脏便会渐渐积聚脂肪组织。如果肝脏内的脂肪占肝脏5％以上，这情况便称为脂肪肝。单纯性的脂肪肝，通常不会让肝脏受损或影响身体。然而，肝脏一旦积聚脂肪，便很容易继续受损，导致肝脏发炎和结疤。
脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多导致的疾病。发病年龄呈现年轻化，轻、中度脂肪肝没有任何症状，也不会引发其他疾病，但如果不重视，任由其发展，会使肝脏出现不可逆的损伤，引起肝硬化，严重时还会导致肝癌，甚至肝衰竭。
除了酒精以外，以下这3件事，都可能会增加脂肪肝的风险，平时一定要注重肝脏的保养。
导致脂肪肝3件事
1、暴饮暴食
暴饮暴食的饮食习惯会导致身体肥胖，从而引起脂肪肝。（图片来源：Adobe Stock）
许多人有暴饮暴食的饮食习惯，这会导致身体肥胖，从而引起脂肪肝，尤其是吃高脂肪食物，比如炸鸡、烧肉、烧烤等。过多的脂肪会加重肝脏的负担，引起脂肪堆积，形成脂肪肝。
2、长期熬夜
熬夜会使肝脏对脂肪和糖的利用出现障碍，导致脂肪在肝脏内堆积，长期如此，就会形成脂肪肝。经常熬夜还会影响肝脏的排毒功能，降低身体免疫力，加速人体衰老，也容易引发其他疾病。
因此，要养成早睡早起的习惯，避免熬夜，这样有助于肝脏功能的恢复。
3、滥用药物
是药三分毒，滥用药物不仅会对身体有害，还容易引起药源性脂肪肝。
肝脏有代谢药物，排出毒素的功能，药物进入人体，需要在肝脏内进行代谢，然后将毒素排出体外。用药不当，会加重肝脏负担，导致大量毒素堆积在肝脏内，而诱发药源性脂肪肝。因此，在用药前一定要咨询医生，避免造成肝脏损伤。
日常生活中，很多因素都会引起脂肪肝，平时可以通过以下2方法来减少脂肪肝的形成。
1、适当运动
肥胖是导致脂肪肝的重要原因。平时要根据自身状况选择合适的运动项目，消耗身体内多余的脂肪，减少脂肪肝的形成。运动可以增强免疫力，促进血液循环，对身体健康也是十分有益的。
2、健康饮食
长期暴饮暴食，高热量食物摄入是导致脂肪肝最重要的原因。平时要以清淡饮食为主，多吃富含膳食纤维和维生素的蔬菜、水果，特别是对脂肪肝的人群，这些物质不仅有助于肝功能的恢复，还能减少肝内的脂肪堆积。
