海产品中嘌呤含量很高，容易导致尿酸高，诱发痛风。（图片来源：Adobe Stock）
痛风是由于血清里面的尿酸盐结晶升高，超过血清的饱和度，当过高的血尿酸水平超过了饱和度之后，会随着血液的流动，沉积在组织中关节中所导致相关病变的一类疾病。痛风一旦出现，甚至会导致肝肾方面的疾病，且痛风治愈的成功率非常低，需要一直靠药物来维持。
痛风的原因
1、饮食不当
许多常见的食物都属于高嘌呤食物，例如海鲜、动物内脏、烧烤等，这些食物一旦摄入过多，就会导致体内的尿酸含量逐渐升高，当人提供的尿酸水平累积到一定程度时，就会诱发痛风。
2、湿气太重
湿气是百病之源，一点没错，体内湿气重，也容易诱发痛风。
有时痛风的急性发作可能受到寒冷潮湿的刺激，如果体内湿气较重，有可能会增加痛风的发病率，如果关节局部受到损伤或者寒冷潮湿的侵袭，也容易导致痛风的出现。
夏天来临，人们喝冷饮吹空调，容易导致寒气入侵人体，从而导致痛风。
3、长期熬夜
有很多人有熬夜的习惯，一到晚上就睡不着觉，这样会使得肾脏功能异常，无法正常代谢毒素，使得尿酸浓度增加，从而加剧痛风的发作。
痛风与豆制品有关吗？
大豆以及豆制品的营养价值都非常高，常吃有利于身体健康，但是有人认为经常吃豆制品，容易引起痛风发作。不过也有不少人持反对意见，他们觉得豆制品的嘌呤含量并不高，每100克只有190毫克左右，只是比猪肉、牛肉稍微高一点，平时可以适当吃一些。
但是，有一位朋友，是多年的痛风患者，每次吃豆干都会有关节疼痛发作的现象，奇怪的是喝豆浆、吃豆腐并没有关节痛的表现。
那问题出在哪里呢？可能与调料有关，因为做豆干时，可能会用很多调味料来卤制，这样的话，豆干中并不只有黄豆成分，还可能会有其他引发痛风或者关节痛的东西。
所以，我们在日常保健当中，每个人的具体情况要具体的分析，毕竟都是有个体差异的。
5种食物尽量少吃
1、海产品
痛风是由于身体的尿酸含量偏高引起的关节疼痛，所以想要避免痛风就不能吃嘌呤含量比较高的食物。而海产品中的嘌呤含量是很高的，人体在新陈代谢的时候就会产生尿酸，如果再摄入嘌呤含量高的食物，势必会导致尿酸升高，诱发痛风。
2、高汤
高尿酸的出现主要是人们平时食用了过多嘌呤含量过高的食物，而这些食物会在代谢的过程中伴随着尿酸的升高，随后还有可能会导致痛风的出现。
由此可见嘌呤含量高的食物是人们生活当中的禁忌，尤其是高汤，高汤会经过反复熬煮，产生很多嘌呤。而这些嘌呤沉淀在身体当中，会随着尿酸的升高，甚至导致痛风出现，建议尽量不要再喝高汤了。
3、甜点
糖分也是很容易导致体内尿酸升高的因素之一。经常吃甜食，很容易导致体内的尿酸水平上升，导致痛风。
4、动物内脏
动物内脏是高嘌呤食物，非常容易导致血液中的尿酸升高，痛风患者一定要谨慎食用，否则会导致病情加重，但海参和海蜇皮可以适当食用。
5、酒精
大量饮酒，会导致摄入的食物中含有的嘌呤成分非常高。（图片来源：Adobe Stock）
大量饮酒，会导致摄入的食物中含有的嘌呤成分非常高。酒精在体内代谢后会产生很多乳酸，这些乳酸会抑制肾脏对尿酸的排泄，身体中的尿酸无法排泄出来，也会导致血尿酸增加，从而引发痛风的发作。
痛风发作的征兆
1、关节疼痛
尤其是脚趾、膝盖关节，会出现明显的疼痛，有时候还会伴随着肿胀，甚至有发热的现象，这些都是痛风的表现症状。
2、皮肤搔痒和剥落
当体内尿酸水平下降时，肿块变小，关节周围的皮肤会出现搔痒和剥落的情况，这时应该第一时间到医院确诊。
3、腰痛
一些尿酸患者也有腰痛症状，这是由于位于腰部的肾脏出现了异常所导致的，尿酸过高会导致肾管壁堵塞，进而出现血液循环困难，从而更容易引起肾炎或肾结石等问题的发生。
