中医师表示:立夏养生首重“养心”,饮食上宜多吃红色食物。(图片来源:Adobe Stock)
二十四节气中的“立夏”来临了,意味着漫长的夏天就要开始。夏天属火,天气炎热,火气通心,加上汗液外泄,容易耗伤心气,让人烦躁不安。立夏养生的关键是什么?中医师表示:立夏养生首重“养心”,饮食上宜多吃红色食物。
立夏养生关键是养心
夏季是万物生长、新陈代谢加快的季节,气温逐渐升高,雨季到来,容易让人食欲不振、心浮气燥,因此在饮食方面须注重水分和膳食纤维的摄取,少吃油腻、肥甘厚味、辛辣刺激的重口味食物,以免容易上火,导致痤疮、便秘、口腔溃疡等情形。不妨选择水煮、清蒸、氽烫、凉拌等料理方式,同时,因为气温升高,要特别注意食物的保存。
夏季多吃红色食物能养心补血,红色食物大多具有温热、阳气足、能量多的特性,像红豆、红枣、番茄、苹果、红豆、红椒、西瓜、山楂、红薯、樱桃、胡萝卜、葡萄柚等都可以多加食用。
夏天容易口干舌燥、心烦易怒,尤其是在正午时分,心火最旺,最适合喝碗红豆汤来缓解。
此外,中医所说的心,不只是心脏,还包括心理因素,夏季养生要保持淡泊宁静的心境,适时纾压,避免心火内生,诱发高血压、心血管疾病等。夏天可以早睡早起,也要避免大量出汗,汗出伤阳。
时令养生食物推荐
1、丝瓜:有助于排毒,缓解便秘,能保护心脏、肾脏。
2、茄子:可保护心脏、血管,预防高血压、动脉硬化和坏血病。
3、芦笋:清热止渴,能增强免疫力,帮助预防心血管疾病等。
4、彩椒:可降低胆固醇和心血管疾病发生的风险。
5、番茄:有抗癌、降血压、预防心血管疾病的功效,能阻止紫外线、辐射对肌肤的伤害。
夏季饮食宜增酸减苦
夏季饮食方面应增酸减苦、中医认为肝气下降会使心气上升,建议适量补充“酸味食物”,能生津止渴、敛汗安神、补肾助肝以及调养胃气。可适量吃酸,包括柠檬、梅子、山楂、百香果、葡萄、奇异果等。
夏天湿热,可以吃些绿豆、薏仁以袪除多余的湿气。平时要多吃蔬菜、水果,适量吃粗粮以增加纤维素、维生素C、维生素B群的供给,有助于预防动脉硬化。还可以多喝牛奶,多摄取鸡肉、瘦肉、豆制品等,既能补充营养,又可达到强心的作用。
夏季晚上也不要吃过于寒凉的食物,例如西瓜、仙草、爱玉、薏仁、蕃茄等,以避免腹痛、腹泻等问题。
此外,中医认为“汗为心之液”,天气炎热难免大量出汗,但出汗过多易使精神和体力下降,感到疲劳,所以夏天要适当补充水分,一般健康的人群,每天至少需饮用1600~2000c.c.的水分。
来源:看中国
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