江西一高校学生食堂用餐吃出疑似老鼠头，但官方确认是鸭脖。（图片来源：视频截图）
【看中国2023年6月6日讯】（看中国记者李木子综合报导）近日，江西工业职业技术学院惊传有学生在食堂用餐时，在饭菜中发现一颗被烹熟的长着牙齿和胡须的东西，怀疑是老鼠头，但学校和市场监管部门鉴定确认是鸭脖，引发民间不满和质疑，直指官方“指鼠为鸭”。
学生食堂用餐吃出疑似老鼠头 官称反复对比是鸭脖
综合大陆媒体报导，近日，在南昌市江西工业职业技术学院的学校餐厅，一名学生在吃饭过程中发现饭菜中一个黑色异物，用筷子夹起后竟发现是一颗老鼠头，而且能明显看见牙齿和眼窝。据悉，当时该学生跑去质问餐厅人员，而对方辩称是“鸭头”，最后学生直接将这段令人作呕的画面拍下发到网上。
有视频显示，一个黑呼呼的疑似老鼠头的异物被用筷子夹起，疑似一名学生说，“这不是老鼠的牙齿呀？这不是毛吗？”有人重复说，“这是鸭肉、鸭肉。”而市场监管官员称，“反复对比确认这个异物是鸭脖。”当事学生也称不是老鼠头是鸭脖。
指鼠为鸭事件。江西南昌，江西工业职业技术学院。有学生在吃饭时吃出异物，他将此事拍摄上网。标题中有“疑吃出老鼠头”字样。随后学校发出公告，和当事学生一起确认这是鸭脖。当地高新区市场监督局调查后也重复了这个论断。 pic.twitter.com/nkf2UD0Xzp
— 小径残雪 (@xiaojingcanxue) June 5, 2023
专家称若图片属实就是小鼠头部 该校曾有过类似事件
据澎湃新闻4日消息，南昌市高新区市场监管部门通过查看当事人拍摄图片进行比对，初步判定系鸭脖。同时对该校菜品留样进行检测，将于3至5天专业比对后公布结果。目前南昌市场监管局已介入。
据悉，涉事江西工业职业技术学院已不是第一次出现“老鼠事件”。中国数字时代网站6月5日发表文章“新洞察｜官方强势辟谣：再多人说是老鼠，那也是鸭脖”指出，早在2021年，南昌市场监督管理局曾曝光过一次此类事件，在相关部门的检查中，发现该校卫生很成问题。学校食堂里居然有老鼠横行。
文章指，该校被点名批评之后，学校当时专门发了一个文件，承认有老鼠横行的事实，也作出要进一步改正的承诺，还表示要“举一反三，定期研判，开展全校环境卫生大检查，杜绝再有相关事件发生”。
最新消息，6月6日下午上游新闻联系到某高校一位从事啮齿类动物研究30多年的专家，该专家表示，他已经看到新闻图片了，“仅仅从图片来看，如果图片属实的话，那应该就是一个小鼠的头部。”
该专家表示，他只看到图片没看视频，“它有上下的门齿，新闻里有一个正面的图，它有鼠的犬齿，特别是下面犬齿很长，它会生长，如果图片没有造假，我觉得那就是鼠头，如果是鸭脖的话，它不会有那种白色的东西。”
网民：古有指鹿为马今有指鼠为鸭 颠倒黑白的地方
到底是老鼠头还是鸭脖，官方回应但网民不买账，不少网民嘲讽道，“中国最近出了个新物种！是我瞎还是中国的卫生局工商部门瞎！是鸭子出了轨还是老鼠劈了腿！公信力的信任危机就是这么来的！”“鸭子的牙齿真白！这从来就是一个颠倒黑白的地方！”
“古有指鹿为马，今有指鼠为鸭。要说还是我们厉害啊！古人这鹿马好歹还都是哺乳动物，这鼠和鸭可都从哺乳类给跨到飞禽类了呀！”“全网不会就我眼瞎吧，这TM是鸭脖？”“鸭脖子竟然长出了老鼠牙！我靠！”“鸭脖上长几根胡须不是很正常？”“警察但凡敢吃我就承认是鸭子！”
有网民质疑说，“成功的把提出问题的人解决了”“这位学生再不承认是鸭脖，学籍就没了。”“我国的公职人员一向都是瞎的”“可怕的是当局眼瞎了，怪不得食品安全这么多年都毫无进展”“公权力：我说是鸭就是鸭，不是也是！你要咋地，再多嘴，我就把你当老鼠来捕！”
