西红柿抗癌的关键原因是其中的抗氧化剂——番茄红素。（图片来源：Adobe Stock）
现今社会生活不易，工作、家庭等各方面压力都很大，尤其男性往往承担着一个家庭的主要经济来源，一定要照顾好自己的健康。在饮食方面多注意，你知道哪些是让男性血管强健的食物吗？以下推荐6种食物，建议男性经常吃一些，维护身体健康。
让男性血管强健的6种食物
1、西红柿
英国一项研究发现，每周吃西红柿可使男性前列腺癌危险降低近五分之一。西红柿抗癌的关键原因是其中的抗氧化剂——番茄红素。西红柿的酸味还能促进胃液分泌，帮助消化蛋白质等，此外丰富的维生素C能结合细胞之间的关系，制造出骨胶原，强健血管。矿物质则以钾的含量最丰富，具有降血压的功能。
西红柿含有的茄红素是脂溶性物质，熟吃更容易吸收，不过，加热不要超过30分钟，否则茄红素就会分解掉。
2、南瓜子
男性40岁过后，大多数人有摄护腺肥大的问题。美国一项实验发现，让摄护腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物，确实减少了患者尿频的次数，也改善了其他症状。同时，南瓜子也是维生素E的最佳来源，可以抗老化。
南瓜子在一般超市即可买到，有些产品是多种坚果混和，可以撒在沙拉上食用，或平日当零嘴吃。
3、黄豆
很多人都知道黄豆有植物性荷尔蒙，有利于女性，殊不知黄豆对男性也是绝佳食品。例如常吃黄豆制品的日本男性，罹患摄护腺癌的机率比西方男性低。且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效，男性过了55岁，骨质会开始流失，情况和更年期妇女同样严重，不容忽视。
多吃黄豆还可以补充卵磷脂，卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关。
4、胡萝卜
胡萝卜素会在体内变化成维生素A，提升身体的抵抗力，抑制导致细胞恶化的活性氧等。此外，因含有丰富的钾，具有降血压的作用，以及食物纤维能发挥整肠功效。含丰富B-胡萝卜素的胡萝卜也因此大受欢迎，因为它能预防癌症。
5、海鲜
食物中海鲜类的蠔、虾、蟹的锌含量最丰富。（图片来源：Adobe Stock）
海鲜可以起到补肾补肝的作用。当男性体内的锌不足，会影响生育能力。而食物中海鲜类的蠔、虾、蟹的锌含量最为丰富，一颗小小的蠔就几乎等于一天中锌的需求量（15毫克）。此外，蠔因富含糖原或牛磺酸，具有提升肝脏功能的作用，且滋养强身。
6、大蒜
大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手，对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用。大蒜还能提供维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能源，并消除疲劳。
另一不可忽视的大蒜功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化铅具抗氧化作用，因此被视为防癌的食物，男性多吃大蒜可改善体质并收强身的功效。
